Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls están rellenos de cremoso terciopelo rojo y chocolate negro. ¡Un sencillo rollito de postre para presumir de amor este San Valentín!

Una de las mejores cosas de escribir en un blog es lo que aporta a las celebraciones navideñas. Por ejemplo, el Día de San Valentín: ……. Básicamente, empezamos a celebrarlo en cuanto terminó el Año Nuevo. Claro, todavía faltan 3 semanas, pero ya hemos decorado toda la casa, hemos hecho corazones de masa de sal, hemos disfrutado de MUCHAS golosinas de San Valentín y, recientemente, hemos empezado a hacer tarjetas de San Valentín a mano para entregar a amigos y familiares. Por supuesto…. no hemos hecho algunas cosas muy importantes, como las tarjetas de San Valentín de la clase o la fiesta de San Valentín que estábamos planeando….. ¡pero no pasa nada! Aún nos quedan 3 semanas.

Dado que Nora es la que está en casa conmigo durante el día, creo que es seguro decir que ella es la que ha sido más golpeada por el bicho del Día de San Valentín. Y, como recientemente ha descubierto su AMOR por las manualidades, ha estado casi obsesionada con decorar corazones de papel con botones, lentejuelas, pintura, blondas, cintas y… lo más importante… ¡pEGAMENTO! Mucho, mucho pegamento. La buena noticia es que soy bastante relajada cuando se trata de desorden en manualidades (si vieras el estado de nuestra mesa de cocina entenderías por qué). La otra buena noticia es que para Nora es una forma estupenda de difundir el amor de San Valentín. Y no podría estar más contenta.

Así que ayer, cuando fuimos a visitar a los abuelos, Nora se llevó 3 corazones decorados. Uno para los abuelos, otro para Ben-Ben (su primo) y otro para la tía Chris (que llegaría más tarde). Y no os engaño cuando digo que podía sentir el orgullo que rezumaba mientras los repartía. Así que ….aunque a la mayoría de la gente le parezca una tontería que San Valentín empiece el 2 de enero ….para nosotros, ¡funciona! Nos da tiempo de sobra para hacer (y, por supuesto, compartir) el amor.

Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls – Amor Verdadero

Lo que me lleva a estos Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls. Forman parte de una larga lista de dulces de San Valentín….yes….pero estos tienen algo especial. Por un lado, se pueden comer en el desayuno, lo que es una ventaja obvia. Y SIEMPRE hay algo en el terciopelo rojo que parece especial….. ¡especialmente cuando se combina con chocolate y crema de queso! Y lo mejor de todo es que se hornean en menos de 15 minutos, así que puedes repartir amor en la mañana de San Valentín.

Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
12 min.
Tiempo total
17 min.
Red Velvet Cheesecake Crescent Rolls

Ingredientes

  • 4 onzas de queso crema
  • 1/3 c. de azúcar en polvo
  • 1/2 taza de preparado para tarta Red Velvet
  • 1 paquete de masa de media luna
  • 1 oz. queso crema
  • aprox. 1/2 taza de pepitas de chocolate negro
  • 1 1/2 cucharadita de leche

Instrucciones

  • Combine 4 onzas de queso crema ablandado y 1/2 taza de mezcla para pastel Red Velvet; mezcle hasta que esté bien mezclado.
  • Desenrolle la masa. Rellena cada triángulo con 1 cucharada de mezcla de queso crema y aproximadamente 10 pepitas de chocolate.
  • Enrollar la masa en forma de media luna.
  • Hornee según las instrucciones del paquete.
  • Para el glaseado, mezcle 1/3 taza de azúcar en polvo, 1 onza adicional de queso crema ablandado y 1 1/2 cucharadita de leche.
  • Rociar sobre las medialunas horneadas.
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