¿Es anfitrión de una reunión para ver el gran partido? Aquí tienes algunas recetas saludables para el día del partido que seguro que gustarán a todos.
La Super Bowl está a la vuelta de la esquina. Tanto si te gusta el fútbol americano, los anuncios, el espectáculo del descanso o si simplemente es un domingo normal para ti, quería recopilar algunas recetas saludables para el día del partido. Tengo de todo, desde aperitivos y tentempiés hasta guarniciones y platos principales. Y te prometo que todos te gustarán.
La Super Bowl es uno de esos días que pueden llevar a comer en exceso si estás picoteando sin pensar todo el día. Tanto si disfrutas del domingo en casa como si vas a casa de unos amigos, mi mejor consejo es que te asegures de que hay muchas verduras en la mesa para picar.
Esto no significa necesariamente verduras y salsa (¡puede ser!), pero puede ser algo más «emocionante», como alitas de coliflor búfalo, patatas fritas con jícama, etc. Además de comer verduras, asegúrate de beber mucha agua e intenta ser consciente de las veces que visitas la mesa. ¿Y lo más importante? No te estreses. Este suele ser un momento para reunirse con amigos y familiares y darse un pequeño capricho 😉 .
Cuéntame si pruebas alguna de estas recetas saludables para el día del partido. Etiquétame en Instagram (@eatingbirdfood) para que pueda ver tus creaciones.
Sopas y guarniciones saludables para el día del partido
Chili vegetariano fácil
La mejor receta de chili vegetariano hecha con tres alubias diferentes, verduras y maíz dulce. Es espeso y sustancioso, se prepara rápidamente en el fogón y tiene un sabor tan rico y robusto gracias a unos cuantos ingredientes secretos.
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Sopa mexicana de batata y pollo
Esta sustanciosa sopa mexicana de batata y pollo está repleta de verduras, proteínas magras y tiene un sabor ahumado y dulce gracias a los chiles guajillo mexicanos secos. Sin cereales/gluten, sin lácteos, paleo y apta para whole30.
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Chili de pavo saludable
Este chili de pavo aligerado está hecho con una mezcla de alubias rojas y negras, además de maíz. Es el plato perfecto para servir el día del partido o como cena fácil.
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Sopa de fajitas de pollo
Prepara esta sopa de fajitas de pollo en olla de cocción lenta para obtener una comida reconfortante y saludable, llena de sabor y un toque picante.
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Estofado Brunswick saludable
Este saludable estofado Brunswick es igual que el clásico sureño, pero elaborado con ingredientes sencillos y saludables, ¡sin necesidad de ketchup ni salsa barbacoa!
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Pan de maíz vegano
Este pan de maíz vegano es esponjoso, húmedo y tiene la cantidad justa de dulzor. Se prepara rápidamente y es el acompañamiento perfecto para un gran plato de sopa o chili.
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Aperitivos saludables
Alitas de coliflor a la búfala
Estas alitas de coliflor búfalo están horneadas en lugar de fritas. Son perfectamente crujientes y deliciosas bañadas en aderezo ranchero.
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Coliflor de búfala para freír en el aire
La coliflor de búfalo para freír en el aire da como resultado bocados de coliflor crujientes en todo momento. Es el aperitivo o tentempié perfecto para el día del partido.
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Nachos de boniato cargados
Estos nachos de boniato llevan frijoles negros, tomates, queso, pimientos jalapeños y muchas especias. Son absolutamente deliciosos, personalizables y son una cena increíble para la semana o un aperitivo para el día del partido.
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Salsa saludable de 7 capas
Este dip de capas comienza con una base de frijoles refritos y está repleto de verduras frescas. Es la salsa perfecta para un tentempié saludable el día del partido.
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Albóndigas de pollo a la búfala
Estas albóndigas de pollo búfalo al horno están cargadas de sabor y son un aperitivo fácil y delicioso para el día del partido o para cualquier fiesta.
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Nachos de boniato cargados
Estos nachos de boniato llevan frijoles negros, tomates, queso, pimientos jalapeños y muchas especias. Son absolutamente deliciosos, personalizables y son una cena increíble para la semana o un aperitivo para el día del partido.
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Bocaditos de pizza de calabacín
Satisface tu antojo de pizza con estos saludables bocaditos de pizza de calabacín. Se rebozan en una mezcla de harina de almendras, se hornean y luego se asan con la salsa, el queso y los ingredientes.
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Masa de coliflor para pizza
¿Te gusta la pizza, pero quieres que sea sana? Prepara esta masa de pizza de coliflor baja en carbohidratos. Sólo 6 ingredientes y es muy fácil.
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Patatas dulces saludables
Pieles de boniato saludables con crema agria de anacardos, queso sin lácteos y bacon de tempeh. Crujientes y cargadas de queso y sabor ahumado, ¡nadie adivinará que son vegetales!
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Rollitos de lechuga con pollo asiático
Estos sanos rollitos de lechuga con pollo asiático son muy fáciles de preparar. Son como los wraps de lechuga de PF Chang’s, pero más saludables e igual de deliciosos.
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Patatas fritas de jícama al horno
Patatas fritas de jícama al horno bajas en carbohidratos y respetuosas con el intestino, con cúrcuma y pimienta negra. Servir con guacamole para una deliciosa guarnición de verano. Paleo, vegano y keto-friendly.
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Patatas fritas de nabo al horno
¿Patatas fritas hechas con nabos? Sí. Si nunca has probado un nabo, ahora es el momento. Estas sabrosas patatas fritas de nabo al horno son la manera perfecta de poner más verduras en tu mesa.
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Patatas fritas al horno con boniato
Satisface tu antojo de patatas fritas con unas sanas patatas fritas de boniato al horno ¡que están realmente crujientes! Perfectas para acompañar una hamburguesa o un sándwich.
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Patatas fritas de calabacín al horno
Estas patatas fritas de calabacín al horno están rebozadas con harina de almendras y parmesano para crear un plato crujiente y delicioso. Sírvelas con tu salsa favorita.
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Patatas fritas con boniato
Las patatas fritas de boniato de la freidora de aire son más crujientes que las patatas fritas de boniato al horno y mucho más sanas que las fritas. Además, se cocinan en 10 minutos.
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Patatas fritas de boniato al horno
Estas patatas fritas de boniato al horno son crujientes, adictivas y están hechas con sólo tres ingredientes sencillos. ¡Olvídate de las patatas fritas compradas en la tienda y prepara estas en su lugar!
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Patatas fritas de pita al horno
Patatas fritas de pita caseras hechas con sólo cuatro ingredientes. Después de hacerlas, ¡no querrás volver a comprarlas!
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Locos por la fiesta
Estos frutos secos dulces y salados están ligeramente azucarados, tienen un toque picante y son absolutamente adictivos. Son el aperitivo perfecto para servir en una fiesta o para hacer un regalo fácil.
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Dips y salsas
Salsa de panecillos
Esta salsa de tres ingredientes es el aperitivo perfecto para servir con verduras frescas, patatas fritas o galletas saladas. Solo se tarda 10 minutos en prepararlo y puede hacerse vegano fácilmente.
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Salsa fácil de alubias negras
Salsa de frijoles negros fácil y saludable que es perfecta para fiestas, el día del partido o la noche mexicana. Sírvelo con verduras o chips de tortilla. Vegano y sin gluten.
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Guacamole saludable (con guisantes congelados)
Este guacamole saludable con guisantes congelados es más bajo en grasas y calorías, pero sabe igual de delicioso que el auténtico. Los guisantes añaden un sutil dulzor y dan al guacamole un vibrante color verde.
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Vegan Queso
Cremoso queso vegano hecho con anacardos, boniatos, levadura nutricional, chiles verdes y una mezcla de especias. Rocíalo en tu plato favorito o sírvelo como salsa con chips de tortilla.
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Salsa o dip de pesto de almendras
Esta cremosa salsa al pesto de almendras está hecha con sólo siete deliciosos ingredientes. Créeme, ¡querrás mojarlo todo en ella! Vegano, sin gluten, bajo en carbohidratos y rico en proteínas.
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Hummus de remolacha
Este hummus de remolacha brillante y cremoso está hecho con remolacha asada, garbanzos, tahini, ajo y limón. Es sutilmente dulce, lleno de sabor y muy fácil de preparar. Sírvelo como aperitivo o tentempié saludable con verduras, galletas saladas o pan de pita, o úsalo para untar sándwiches.
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Hummus cremoso
Aquí te explicamos cómo hacer un hummus perfectamente suave y cremoso en casa. Es muy fácil de preparar, no hace falta pelar los garbanzos. Sírvelo con verduras frescas y pan de pita para un delicioso aperitivo o tentempié.
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Hummus de alubias de Lima
Este hummus de habas, una nueva versión de un viejo clásico, es cremoso, dulce y muy fácil de preparar.
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Tzatziki fácil (salsa griega de yogur y pepino)
Una receta de salsa tzatziki fácil y deliciosa, perfecta para disfrutar con verduras frescas, chips de pita o en un cuenco mediterráneo.
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Ensalada de judías negras y maíz
Te presentamos tu nuevo plato favorito para las comidas al aire libre. Esta colorida ensalada de frijoles negros y maíz es súper saludable y se prepara en cuestión de minutos.
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Postres saludables para el día del partido
Bolas de mantequilla de cacahuete más sanas
Haz bolitas de mantequilla de cacahuete más sanas con sólo 5 ingredientes sencillos: ¡mantequilla de cacahuete, avena, dátiles, chocolate y aceite de coco! No se necesita azúcar en polvo ni mantequilla. Estas bolitas de mantequilla de cacahuete no contienen lácteos ni gluten y son veganas.
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Galletas monstruo saludables
Estas galletas monstruo sin gluten están hechas con copos de avena, mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate. Son gruesas, gomosas y muy fáciles de hacer.
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35 recetas saludables para el día del partido (7 Layer Dip)
Este dip de capas comienza con una base de frijoles refritos y está repleto de verduras frescas. Es el dip perfecto para una receta saludable para picar el día del partido.
Tiempo de preparación
15 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
15 min.
Ingredientes
- ⅓ taza de queso mexicano rallado o queso fresco desmenuzado
- ¼ taza de aceitunas negras en rodajas (opcional)
- 1 taza de yogur griego natural
- 1 taza de pico de gallo o salsa (comprada o casera)
- ¼ taza de tomates cherry cortados en dados
- 1 taza de lechuga romana rallada
- ½ jalapeño (sin semillas y picado)
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 1 lata de 15 oz de frijoles refritos
- chips de tortilla (para servir)
- 2 cucharaditas de condimento para tacos
- 1 taza de guacamole (comprado o casero)
Instrucciones
- Mezcle el yogur con 2 cucharaditas de condimento para tacos en un bol pequeño.
- Esparza los frijoles refritos uniformemente en el frasco de un plato cuadrado (8 x 8) para crear la primera capa. Añade el yogur sazonado por encima y extiende suavemente para crear la segunda capa. A continuación, añada el guacamole y extiéndalo.
- Vierta la salsa con una espumadera. Este paso es opcional, pero ayuda a eliminar el exceso de líquido de la salsa.
- Añade pico de gallo encima del guacamole y luego añade el resto de ingredientes en el orden indicado: queso rallado, lechuga romana, chile jalapeño, tomates cherry, cilantro y aceitunas negras, si las usas.
- Servir inmediatamente o guardar en la nevera hasta que esté listo. Servir con tortilla chips, galletas saladas o verduras frescas para mojar. Es mejor servirlo el mismo día, pero se conservará en el frigorífico durante 1-2 días.
Composição
Porción: 1 /8 de recetaCalorías: 216kcalAzúcar: 2gSodio: 256mgGrasas: 10gGrasas saturadas: 2gCarbohidratos: 25gFibra: 7gArdillas: 9gGrasas insaturadas: 2g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
