Raviolis de pollo ¡es comida casera bien hecha! Esta cena de 5 ingredientes está en la mesa en 20 minutos o menos y complacerá a cualquier comensal quisquilloso. ¡Deliciosa!
¿Alguna vez te has pasado toda la noche preparando una receta para cenar que te hacía mucha ilusión? ¿Una que sonaba tan deliciosa que ni siquiera te importaba el hecho de que tuviera 27 ingredientes y 18 pasos y que tardara 5 horas en prepararse? Sí, a mí también. Y la mayoría de las veces, el resultado final es menos que asombroso: …. ¡y definitivamente no vale el tiempo y el esfuerzo que invertí en prepararla!
Por eso he dejado (sí, he dejado) de hacer recetas con una lista de ingredientes demasiado larga. Más de una docena y mejor que suene reeeealmente bien….. más de 15 y simplemente. no. sucede.
Y eso SI uso una receta…. que, para ser honesta, es cada vez menos común por aquí estos días. (¡Lo siento, familia…!) Sin embargo, me he dado cuenta de que a veces las comidas «improvisadas» de última hora acaban siendo las mejores.
Este ravioli fue una de esas veces. Y con sólo 5 ingredientes, ¡casi puedes estar seguro de poder «prepararlo» cualquier noche de la semana!
Ingredientes
- Queso parmesano fresco rallado (al gusto)
- 1 bolsa de raviolis congelados (yo utilicé raviolis redondos pequeños)
- 1 tarro de 10 oz de mezcla para bruschetta
- 2-3 pechugas de pollo (cocidas y troceadas)
- Albahaca fresca (picada, al gusto)
Instrucciones
- Prepare los raviolis siguiendo las instrucciones del paquete. Escúrralos.
- Mezcle bien los raviolis cocidos con la bruschetta.
- Añada el pollo y la albahaca; cubra con queso parmesano.
