¡La temporada de fútbol ya está aquí! ¡¡Whoo Hooo!! En realidad, no sé nada de fútbol. Puedo decirte el nombre del equipo donde vivo… ¡Vamos Cowboys! Pero eso es realmente todo lo que tengo.
Por suerte para mí, una de las cosas que les gusta hacer a los aficionados al fútbol es reunirse para ver el partido y comer deliciosos aperitivos. ¡Aperitivos, aperitivos y más aperitivos! ¿Uno de los mejores aperitivos para una fiesta de fútbol? Las alitas. Ahora sí que hablamos mi idioma.
Ok, así que ahora ya tenemos los ingredientes para una fiesta de fútbol y estoy ahorrando tiempo comprando alitas congeladas, y planeando de antemano el desorden que vendrá. Puedo manejar totalmente esta cosa de super mamá/esposa. Bueno… algunos días puedo.
¿Qué sería de una fiesta de alitas sin salsa para mojarlas? Ranchera es mi favorita. A mi marido le gusta el queso azul. Pero queríamos probar algo un poco diferente. ¡Como yo estaba haciendo, por supuesto, me fui con una versión de rancho, pero luego añadió un poco de salsa chimichurri para ir con ella! ¡Y ya está! ¡Una elegante salsa Chimichurri Ranch para mojar estas fantásticas alitas!
Tengo que decir que he ganado. ¡¡¡¡Whooo Hooo!!!!
PS Es completamente posible que me comí todo el plato de alas después de tomar esta foto.. No me juzgues.
Ingredientes
- 2 cucharadas de condimento Ranchero Hidden Valley
- ½ taza de leche
- ⅛ cucharadita de vinagre de vino blanco
- 6 cucharadas de perejil picado
- 1 taza de nata agria
- ⅛ cucharadita de pimienta negra
- ⅛ cucharadita de sal marina
- ½ cucharadita de orégano
- 3 dientes de ajo (picados)
Instrucciones
- En un bol, mezcle la nata agria, la leche y el condimento ranchero con un batidor hasta que estén bien mezclados.
- En un bol aparte, mezcle el perejil picado, el ajo picado, la sal marina, el orégano y la pimienta.
- Añada la mezcla de perejil al bol del ranch. Remover para mezclar. Añada el vinagre de vino blanco y remueva hasta mezclar.
- Cúbralo y póngalo a enfriar en el frigorífico durante 2-3 horas antes de servirlo para que los sabores se mezclen.
- ¡Que aproveche!
