Queso a la parrilla con bacon y moras es la combinación perfecta de salado y dulce. Hecho con queso suizo, mermelada de zarzamora, jalapeños frescos y tocino crujiente, ¡es una receta que TODOS los amantes del queso a la parrilla deben probar! ¡Justo a tiempo para el Día Nacional del Queso a la Parrilla!
Es interesante cómo la gente tiende a tener una cierta idea en su mente de cómo deben ser las cosas. Sobre todo cuando se trata de la familia. Cuántos hijos deben tener, con cuántos años de diferencia, niños o niñas…..¡NIÑOS O NIÑAS! En serio, la cuestión del género es enorme….. y cuanta más gente conozco con hijos, más me doy cuenta de lo importante que es.
No sé cuántas veces a lo largo de los años la gente me ha preguntado si estamos intentando tener un niño. Durante todos los embarazos después de Ellia… ¡e incluso ahora que ya no tenemos hijos! Como si la única razón por la que seguimos adelante fuera la esperanza de tener un niño algún día.
Que conste que NO es por eso por lo que seguimos teniendo hijos. Sinceramente, nunca sentí que necesario un niño o una niña (aunque en secreto me encantaba seguir teniendo niñas). Pero si una de las niñas hubiera resultado ser un niño, me habría emocionado al 100%. Y habría creído de verdad que así era exactamente como debía ser nuestra familia.
Pero así es como me desenvuelvo en la vida. Intento estar abierta a lo que me depara el futuro, en lugar de planearlo todo por mí misma. Creo que así las cosas son más fáciles …. y, desde luego, menos decepcionantes.
Queso a la parrilla con bacon y moras
Este es también mi enfoque cuando se trata de comida. Olvídate de los «debería» ….. A veces sólo tienes que dejarte llevar por lo que sientes y ver cómo sale. Mi sándwich de queso a la plancha es el ejemplo perfecto. Este sándwich está lleno de:
- Queso suizo
- mermelada de mora
- tocino crujiente, y
- jalapeños en rodajas
Definitivamente es un sándwich de queso a la plancha que nació de un sentimiento. Y simplemente se siente bien.
Así que. SI por casualidad eres una de esas personas que tiene una visión clara de cómo deben ser las cosas (y te quiero por ello) te lo digo: ASÍ es como debe ser un queso a la plancha. O, al menos, es una buena combinación. Por supuesto, pienso lo mismo de mi Jalapeno Popper Grilled Cheese y mi Italian Antipasto Grilled Cheese Sandwich.
Día Nacional del Queso a la Parrilla
Entonces, ¿qué inspiró este hermoso sándwich de queso a la parrilla con bacon y moras? Bueno, ¡hoy es el Día Nacional del Queso a la Parrilla! Que claramente hay que celebrar. Claro que hay que celebrarlo. Así que fui a Pick ‘n Save y dejé que los ingredientes hablaran por mí. Hablando de Pick ‘n Save, tienen una oferta increíble para ayudarte a preparar tu sándwich de queso a la parrilla. Cada vez que compres un paquete de queso Roundy’s usando tu tarjeta Fresh Perks entre el 28 de abrilth– 26 de mayothautomáticamente participarás en el sorteo de un año de Roundy’s Cheese. ¡En serio! ¿Ves lo que pasa cuando estás abierto a lo que la vida te lleva? Delicia total. Así que vamos todos a comprar queso. Y luego hagamos la mejor receta de sándwich de queso a la parrilla. ¿Te parece un plan?
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 lonchas de queso suizo
- 1/2 jalapeño (en rodajas (*para menos picante, quitar las semillas))
- 4 trozos de bacon (cocido)
- 3 cucharadas de mermelada de mora
- 2 piezas de pan de masa madre
Instrucciones
- Unte con mantequilla un lado de cada rebanada de pan. Coloque el pan, con la mantequilla hacia abajo, en la sartén.
- Cubra un pedazo de pan con queso, tocino y jalapeños.
- Cubrir el otro trozo de pan con mermelada de mora.
- Armar el sándwich; asar a fuego medio, dándole la vuelta después de 4-5 minutos.
- Ase hasta que ambos lados estén dorados y el queso derretido.
