Pretzels de mantequilla de cacahuete bañados en chocolate

Lo MEJOR Pretzels rellenos de mantequilla de cacahuete ¡! Estos dulces bocaditos combinan galletas de pretzel, tazas de mantequilla de cacahuete y chocolate blanco derretido en un bocado dulce y salado perfecto para las fiestas. Son fáciles de hacer y un delicioso complemento para cualquier plato de galletas.

Es la época más maravillosa del año… ¡especialmente cuando se trata de golosinas! Me encantan los dulces navideños, y estos pretzels rellenos de taza de mantequilla de maní son unos de nuestros favoritos. Son fáciles de hacer, perfectos para ayudar a las manos, y TAN increíblemente adictivos.

De hecho, yo diría que son incluso MEJORES que los siempre populares pretzels rellenos de Rolo por los que todo el mundo se vuelve loco. Porque cuando se trata de combinaciones de sabores, no hay nada mejor que mantequilla de cacahuete + pretzels. Y cuando hay chocolate de por medio… aún mejor.

Y… ¡son fáciles de personalizar según tus gustos! ¿No te gusta el chocolate blanco? Utiliza chocolate con leche en su lugar. ¿Alérgico a la mantequilla de cacahuete? Utiliza Rolos y sigue las mismas instrucciones. Por no hablar de que… ¡puedes utilizar sprinkles de cualquier color para cualquier ocasión!

Si estás buscando un dulce rápido y fácil que les encante a todos, no busques más. Estos pretzels rellenos de Peanut Butter Cup NO te decepcionarán.

Ingredientes de los pretzels de mantequilla de cacahuete

Pretzels – Esta receta comienza con pretzels, que forman un «sándwich» alrededor de la taza de mantequilla de cacahuete derretida. Yo utilicé pretzels snaps, que tienen forma cuadrada y el tamaño perfecto para los vasitos de mantequilla de cacahuete. Si no encuentras snaps, puedes usar mini pretzels normales.

Copas de mantequilla de cacahuete – Las galletas de mantequilla de cacahuete son el delicioso relleno de estos dulces. Yo usé Reese’s Mini Peanut Butter Cups, pero puedes sustituirlos por cualquier otra marca.

Chocolate blanco – Sumergí los pretzels rellenos en cobertura de caramelo de chocolate blanco derretido, a menudo conocido por la marca Candiquik. Se pueden sustituir por pepitas de chocolate blanco, pero yo recomendaría la cobertura de caramelo si es posible, ya que se derrite y endurece perfectamente en todo momento.

Sprinkles – Las chispas de caramelo festivas son un complemento divertido y el toque final perfecto. Yo utilicé caramelos rojos y verdes, pero se pueden cambiar por los de cualquier otra festividad.

Cómo hacer pretzels de mantequilla de cacahuete bañados en chocolate

Coloca los broches de pretzel – Empiece forrando una bandeja para hornear con papel pergamino. Coloca los pretzels en filas, preferiblemente con la sal hacia abajo para disfrutar al máximo del dulce salado.

Añada las galletas de mantequilla de cacahuete y hornee – Cubra cada pretzel con una taza de mantequilla de cacahuete sin envolver colocada en el centro del pretzel. Hornee a 350°F durante 1 minuto, justo hasta que el chocolate esté brillante. Retire la bandeja del horno.

Cubrir con broches de pretzel – Cubre cada taza de mantequilla de cacahuete con un segundo pretzel, preferiblemente con el lado salado hacia arriba, y presiona para formar un sándwich.

Dejar enfriar – Aparta la bandeja para que se enfríe. También puedes acelerar este proceso metiéndola en el frigorífico o incluso en el congelador hasta que el chocolate esté firme.

Baño de chocolate – Una vez que el chocolate esté firme, derrita el chocolate blanco en un cazo pequeño o en un bol apto para microondas, removiendo a menudo para evitar que se queme. Sumerge los pretzels hasta la mitad en el chocolate derretido y vuelve a colocarlos en la bandeja para hornear.

Decorar al gusto – Espolvorear inmediatamente con chispas de caramelo, minichispas de chocolate, sal marina o cualquier otro ingrediente que se desee. Dejar secar.

Consejos profesionales

Aunque esta es una de las recetas más fáciles, hay algunos pasos que puedes seguir para asegurarte de que salgan siempre perfectas.

Si es posible, utiliza pretzels cuadrados para que los vasitos de mantequilla de cacahuete quepan bien dentro
Prepara los ingredientes desenvolviendo los caramelos y separando los pretzels rotos con antelación.
Para obtener los mejores resultados, pon la parte salada de los pretzels hacia fuera.
Utilice Candiquik (u otro chocolate fundente) para fundir y secar sin problemas
Enfría los pretzels en el frigorífico si es posible. Me di cuenta de que tardan mucho tiempo en endurecerse a temperatura ambiente.
Sé generoso con las virutas, ¡son las que aportan la diversión!

Variaciones de la receta

A nuestra familia le encantan estos bocaditos tal cual, ¡pero siempre se pueden hacer variaciones! Aquí tienes algunas variaciones fáciles que puedes probar: