Barritas de pretzel cubiertas de chocolate blanco con una generosa capa de M&M’s de caramelo triturados.
Un dulce divertido, sencillo y sabroso para Halloween.
Los pretzels cubiertos de chocolate son uno de mis dulces favoritos. Hay algo en la combinación de dulce y salado que realmente da en el clavo…. y hoy es DEFINITIVAMENTE un día que merece un capricho especial. ¡No sólo porque hemos superado un fin de semana lleno de fiestas de cumpleaños de los niños, citas para jugar y partidos de fútbol….(aunque eso ya merece un capricho de por sí)….sino porque hemos superado con éxito las 10 primeras semanas de nuestro cuarto embarazo! ¡¡Woo hoo!! Y déjenme decirles – ¡han sido 10 semanas LARGAS!
No voy a aburriros con mi lista exhaustiva de quejas del embarazo (estoy segura de que ya las habéis oído o experimentado todas antes), pero sí os diré que estoy emocionada de estar llegando por fin al punto en el que la comida no suena como una idea terrible. No sólo no es fácil ser madre cuando es así… ¡sino que tampoco es fácil ser bloguera gastronómica cuando es así! Y cuando dormir parece la mejor idea del mundo, bueno, olvídate de lograr casi nada. Así que ahí lo tienes.
Hoy nos han hecho una ecografía de las 10 semanas y todo parece ir bien. Mi fecha de parto es el 18 de mayo. Sólo faltan 7 meses….only….., por lo que he decidido darme un capricho cada vez que alcancemos un hito. Como hoy, o el final del primer trimestre, o la primera vez que tenga que ponerme ropa premamá (no tan emocionante como la primera vez), o el día que sepamos si es niño o niña. Este será probablemente nuestro último embarazo, así que todo esto me parece especialmente importante. Y estoy deseando compartirlo todo con vosotros.
Por ahora, voy a sentarme y disfrutar de uno de estos deliciosos Pretzels de Maíz de Caramelo Cubiertos de Chocolate – el pequeño capricho perfecto para los hitos del embarazo y, por supuesto, Halloween. Y no te preocupes: aunque Halloween está a la vuelta de la esquina, son fáciles de hacer en un día. Estés embarazada o no. Te lo prometo.
Pretzels de caramelo cubiertos de chocolate
15 barras de pretzel
8 oz. de chocolate blanco (yo usé Candi-Quik de vainilla)
1/2 taza de M&Ms de caramelo, triturados
1. Derretir el chocolate blanco a fuego lento, removiendo constantemente.
2. Con una cuchara, rocíe chocolate derretido sobre 3/4 de la longitud de las barras de pretzel.
3. Colocar sobre papel de pergamino; espolvorear generosamente con M&M’s triturados.
4. 4. Enfriar completamente.
¡Que aproveche!
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