No hay nada mejor que saborear un Frozen Margarita frío y helado en un día caluroso y soleado. Y lo mejor de todo es que esta «receta» se puede ajustar y adaptar fácilmente para conseguir el sabor que quieras. Sólo tienes que coger tu fruta congelada favorita y ponerte a batir.
Todo sobre estas Margaritas Congeladas…
- Mezclado: Gracias al uso de fruta congelada, estos margaritas resultan helados, granizados y afrutados sin la preocupación de una bebida aguada y diluida.
- Adaptable: Esta receta se adapta fácilmente a crea el margarita que quieras ¡con tu fruta favorita!
- 5 minutos es todo lo que se necesita para preparar esta receta. Prepara el sirope simple con antelación o sustitúyelo por sirope de ágave para evitar ese paso.
- 5 ingredientes tequila: ¡sólo te faltan 5 ingredientes para crear tu propio cóctel digno de un restaurante en tu propia casa! Tequila, licor de naranja, fruta congelada, limas y edulcorante. (Si lo desea, puede añadir sal y azúcar para decorar el borde de la copa, pero no es necesario).
Ingredientes que necesitará:
Notas sobre algunos de los ingredientes:
- Tequila: utilice un tequila 100% de agave. Tanto un blanco como un reposada funcionarán bien en esta receta.
- Licor de naranja: Triple Sec es una opción común, también puede utilizar Cointreau.
- Fruta congelada: Puede utilizar cualquier tipo de fruta congelada en esta receta.
- Hielo: ¡asegúrate de tener mucho hielo a mano para hacer una tanda grande!
- Sal: Si lo prefiere, utilice sal gruesa o azúcar gruesa. Puede forrar todo el borde del vaso o, si lo prefiere, puede hacer solo una porción lateral.
Cómo hacer (paso a paso):
- Paso 1: Preparar el jarabe simple. El sirope simple es una combinación de azúcar y agua. Calienta el agua en una olla sobre la estufa con el azúcar, revuelve mientras se calienta justo hasta que el azúcar se disuelva completamente en el agua. Se utiliza para endulzar los margaritas.
- Paso 2: Añadir los ingredientes (fruta o zumo, sirope simple, tequila, licor de naranja y hielo en la batidora. Bata hasta obtener una mezcla homogénea. Pruébelo y añada más sirope si es necesario.
- Paso 3: ¡Sirve! Coge una rodaja de lima y frótala alrededor del borde del vaso. Sumerge el vaso en sal gorda o azúcar, según prefieras. A continuación, vierte el margarita en los vasos. Adorna con una rodaja de lima recién cortada.
Consejos de expertos:
- Sirope simple: Asegúrate de preparar el sirope con antelación para que se enfríe a temperatura ambiente antes de añadirlo a los margaritas. El sirope caliente hará que tu margarita congelada se derrita.
- Hielo: Empieza con menos hielo, siempre puedes añadir más, es más difícil diluir un margarita muy espeso por exceso de hielo.
- Tequila: Al ser uno de los ingredientes principales de este cóctel, también es uno de los sabores principales que probarás. Asegúrate de elegir uno bueno. El Tequila Reposada es siempre una buena elección.
Preguntas frecuentes:
¿Puedo utilizar fruta fresca en un margarita helado?
No. Esto hará que tengas un margarita aguado. Para obtener una bebida helada tenemos que usar hielo, pero si usamos demasiado, la bebida quedará diluida y aguada. Para equilibrarlo, utilizamos fruta congelada para reducir la cantidad de hielo necesaria.
¿Cómo puedo espesar mi margarita helada?
Basta con añadir más hielo. Cuando se empieza, recomiendo utilizar un poco menos de hielo, ya que es más difícil diluir un margarita una vez que está demasiado espeso. Es fácil añadir un poco más de hielo y batir para espesarlo.
¿Puedo utilizar esta receta para hacer un lote grande de margaritas?
Sí, puede ajustar fácilmente el número de raciones en la receta para aumentar las cantidades que necesita para una tanda más grande.
¿Cuál es la diferencia entre un Margarita y un Margarita helado?
Un margarita clásico normal es una bebida mezclada que se vierte sobre hielo y se sirve «con hielo», mientras que un margarita helado se mezcla con el hielo para obtener una bebida helada similar a un granizado.
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Receta de Margarita Congelada (con CUALQUIER fruta)
Estas margaritas heladas son frías, escarchadas y afrutadas. Puedes preparar un lote de estas margaritas heladas en menos de 5 minutos y con sólo un puñado de ingredientes. La bebida perfecta para cualquier día caluroso y soleado.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Ingredientes
- 1 oz de licor de naranja
- 1 taza de agua
- ¼ taza de sirope simple (receta anterior)
- azúcar grueso/sal
- gajos de lima
- 3 oz de tequila
- 1 taza de hielo
- ½ taza de fruta congelada O 3/4 de onza de zumo de lima fresco
- 1 taza de azúcar blanco granulado
Instrucciones
Sirope simple
- Calentar: Añadir el agua y el azúcar a una olla pequeña, calentar a fuego medio. Batir mientras se cocina. Una vez que el azúcar se haya disuelto completamente y la mezcla esté transparente, retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Margaritas
- Licuar: Añada la fruta congelada de su elección, o zumo de lima fresco, sirope simple, tequila, licor de naranja y hielo a una batidora (empiece con menos hielo del que piensa, demasiado hielo hará que la bebida quede demasiado espesa). Bátalo durante 1 minuto hasta que esté completamente mezclado y no queden trozos grandes.
- Ajústelo: Probar y añadir más hielo o edulcorante según sea necesario.
- Servir: Pase un gajo de lima por el borde de los vasos. Páselo por azúcar o sal. Vierta el margarita en el vaso, sírvalo y ¡disfrútelo!
Composição
Porción: 1 margaritaCalorías: 267kcalAzúcar: 37gSodio: 32mgGrasas: 1gGrasas saturadas: 1gCarbohidratos: 38gFibra: 1gArdillas: 1g
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