¡Este cremoso Postre Exuberante de Pistacho es uno de los favoritos de nuestra familia! Capas de tarta de queso, nata montada y pudin de pistacho se combinan con una deliciosa corteza de galleta graham y se coronan con nueces picadas.
Este postre fácil de pudding de pistacho se puede preparar con antelación y es perfecto para dar de comer a una multitud.
Te encantará especialmente para fiestas como el Día de San Patricio, Semana Santa o incluso Navidad, pero este postre de pistacho es una receta de postre estupenda para cualquier ocasión. Si te gusta la tarta de queso, este postre fácil y exuberante la lleva al siguiente nivel. ¡Seguro que se convertirá en un favorito de la familia!
Nunca olvidaré la primera vez que probé un postre exuberante. Fue en un picnic de verano, con la familia y los amigos, y en cuanto le di el primer bocado me sentí en el cielo. El sabor era a plátano, que siempre me encanta, y sabía como la tarta de crema de plátano pero 10 veces más increíble.
¿Y desde entonces? He estado obsesionada con probar diferentes sabores. ¿Pero este Pistachio Lush? Bueno, como que caí en este sin querer. Al ofrecerme a hacer un postre de cumpleaños para el profesor de Greta, que me dijo que el Pistachio Lush es su FAVORITO de todos los tiempos.
¿QUÉ ES UN POSTRE EXUBERANTE?
El postre exuberante es esencialmente un postre en capas que consiste en una corteza de galleta graham o galleta, una capa de tarta de queso sin hornear, algún tipo de pudín y nata montada. Otros nombres que recibe son lasaña de postre, postre helado y postre de pudding en capas.
Su nombre procede de la palabra LUSH, que significa «muy rico y que proporciona un gran placer sensorial». Una vez que pruebes el postre Lush, ¡estarás de acuerdo en que esta es la descripción perfecta!
¿CUÁLES SON LOS INGREDIENTES DE ESTA RECETA?
- Migas de galleta Graham
- Mantequilla
- Azúcar granulado
- Cobertura batida
- Pasta de pistacho
- Queso cremoso
- Azúcar en polvo
- Leche
- Nueces picadas
¿CÓMO SE HACE EL EXUBERANTE PISTACHO?
- Comience con una corteza de galleta graham o galleta. Hay muchas variaciones diferentes, pero para esta receta vas a combinar migas de galleta graham, azúcar y mantequilla derretida y presionar firmemente en el fondo de un molde de 9×13 pulgadas. Hornéalo durante 10 minutos y asegúrate de que se haya enfriado completamente antes de añadir más capas.
- Prepare la capa de tarta de queso combinando el queso crema a temperatura ambiente y la cobertura batida descongelada en un bol mediano. Mézclalos hasta obtener una mezcla homogénea y distribúyela uniformemente sobre la corteza.
- Prepare la capa de pudin combinando la mezcla de pudin y la leche en un bol aparte. Asegúrese de dejar que espese antes de extenderlo sobre la capa de tarta de queso.
- Cúbralo con papel film o papel de aluminio y refrigérelo 2 horas o más para que las capas se endurezcan.
- Antes de servir, cubrir con el resto de la cobertura batida y las nueces picadas. Y… ¡a disfrutar!
¿CUÁLES SON LAS DISTINTAS VARIANTES DE UN POSTRE EXUBERANTE?
Este postre se puede preparar de muchas maneras diferentes. Por ejemplo, puedes usar galletas Oreo, nueces o incluso mantequilla de cacahuete en la corteza. Puedes utilizar pudding de cualquier sabor e incluso añadir fruta fresca, relleno de tarta, pepitas de chocolate o cualquier otra cosa que te apetezca. El cielo es el límite.
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- Fresas con nata Lush
- Tarta de queso y cerezas Lush
- Manzana caramelizada Lush
- Capas de amor con limón
- Pastel helado «Muerte por chocolate
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- Tarta de chocolate y dulce de leche
- Mousse de chocolate con Baileys
