Thin Chocolate Cookie Layered Dessert, la masa de tarta sobrante se convierte en el mejor postre cremoso rápido y fácil.
El mes pasado compartimos Bebidas calientes, y yo compartí mi receta de Vino caliente. Este mes compartimos Recetas de chocolate, porque ¿acaso febrero no gira en torno al chocolate?
¿Y a quién no le gusta o necesita un poco de chocolate en su vida?
La semana pasada compartí una Tarta Panna Cotta de Chocolate y Vainilla realmente sabrosa, que preparé con una de nuestras recetas favoritas de masa para tartas de chocolate.
Como me sobró un poco de masa pensé «podría hacer galletas», pero ¿por qué quedarme ahí? Así que decidí hacerlas muy muy finas. Para que te resulte más fácil asegúrate de enharinar la superficie y el rodillo lo suficiente para que la masa no se pegue.
Y extiende la masa poco a poco, recórtalas con tus cortapastas favoritos y hornéalas. Como son tan finas no tardan mucho en hornearse.
Postre de capas de galletas finas de chocolate
Los dejé enfriar completamente y luego los rellené con un poco de nata estabilizada y fruta fresca cortada en rodajas. Encontré algunas fresas, frambuesas y bayas azules y por supuesto usé unos cuantos kiwis para hacer feliz a mi marido.
Estas finas galletas de chocolate son el postre perfecto de capas de galletas e incluso están deliciosas solas. Así que la próxima vez que te sobre masa, puede ser un postre delicioso. ¡Que aproveche!

Ingredientes
- ver enlace más abajo
- 1 cucharadita de gelatina
- 4 cucharaditas de agua fría
- 1 taza de nata entera o montada
- 2 cucharadas de azúcar glas
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350°F (180°C) Forrar una o dos bandejas para hornear galletas con papel pergamino.PARA LA MASA DE PASTEL DE CHOCOLATE (click)Extender la masa (una pequeña cantidad cada vez) sobre una superficie plana enharinada, enharinar también el rodillo. Extender muy fina y cortar con cortapastas, colocar en las bandejas para hornear galletas y hornear durante aproximadamente 5 minutos. Dejar enfriar completamente, mejor rellenar justo antes de servir.