Esta sabrosa receta de avena horneada con plátano rinde una porción individual. Tiene nueces y un sabor muy parecido al del pan de plátano.

Con esta receta puedes desayunar una versión saludable del pan de plátano… ¡¡¡y está listo en menos de una hora!!! Oh sí, los sueños se hacen realidad por aquí.

Te encantará la Avena horneada en porciones individuales

Tanto si has probado una de mis recetas clásicas de avena horneada como si no, o la tan de moda avena horneada TikTok, sé que te va a encantar la variedad de recetas de avena horneada en porciones individuales que también se me han ocurrido (¡incluida ésta!). He aquí por qué:

  • Fácil de preparar – es así que fácil de preparar. Basta con mezclar todos los ingredientes y hornear.
  • Limpieza mínima – sip, todo se mezcla en un bol y luego se hornea en otro… ¡sólo hay que limpiar dos platos!
  • Porción individual – no te preocupes por las sobras para la semana… ¡haz lo que te apetezca AHORA!
  • Sano y saciante – esta porción individual de avena horneada está repleta de fibra. También he añadido proteína en polvo para que sea aún más satisfactorio.

Los copos de avena al horno son muy fáciles de hacer. Se prepara con ingredientes sencillos y se mezcla en un solo bol. ¡Disfruta de esta saludable versión de una sola ración con sabor a plátano!

Esto es lo que necesita

La avena al horno requiere un mínimo de ingredientes, aquí está la lista completa:

  • copos de avena – Recomiendo utilizar copos de avena porque están menos procesados y dan una buena textura a la avena horneada.
  • leche sin lácteos – A mí me gusta usar leche de almendras sin azúcar, pero cualquier leche sin lácteos funcionará y si tienes leche de vaca a mano, ¡también sirve!
  • mantequilla de almendras o de cacahuete – puedes utilizar mantequilla de almendras o de cacahuete para esta receta. Busca una marca natural con uno o dos ingredientes: ¡nueces y sal!
  • semillas de chía – opcional, pero a mí me gusta añadirlas para obtener más fibra y grasas saludables. Lee todo sobre los beneficios para la salud de las semillas de chía aquí.
  • levadura en polvo – ayuda a que la avena asada suba y aligera la textura de la avena asada.
  • canela – Soy una amante de la canela, así que añado canela a casi todas mis recetas de avena al horno.
  • jarabe de arce – añada un toque de dulzor con sirope de arce.
  • vanilla extract – sólo un toque de sabor a vainilla.
  • sal marina – sólo una pizca para unir todos los sabores.
  • plátano – añade humedad, un sutil sabor y dulzor a estos copos de avena horneados. Añadirás puré de plátano a la masa y luego cubrirás con rodajas de plátano.
  • nueces picadas – puedes usar cualquier fruto seco que te apetezca, pero a mí me encantan las nueces con plátano.
  • proteína de vainilla en polvo – es opcional, pero a mí me gusta añadirlo para aumentar las proteínas. Yo uso la proteína en polvo Nuzest (usa mi código eatingbirdfood para un 15% de descuento)

¿Y si necesito más de una ración?

¡Estás de suerte! Creé esta receta de Avena Horneada con Mantequilla de Maní y Plátano que rinde 6 porciones. Esta receta es ideal si quieres hornear una vez y desayunar toda la semana. La receta es muy similar a la versión de porción individual, sólo que para una porción más grande. ¡También tengo este Banana Baked Oatmeal Cups si quieres una mayor cantidad en forma de muffin! Estos son realmente portátiles y perfectos para los niños.

¿Se puede preparar con antelación?

Esta receta se disfruta mejor justo después de hornearla. Tarda unos 40 minutos en prepararse, pero gran parte de ese tiempo es tiempo de cocción sin manos. Obviamente no es la mejor receta para una mañana ajetreada, pero es estupenda para un relajante desayuno de fin de semana.

Si quieres probar a prepararlo con antelación, puedes combinar todos los ingredientes, colocarlos en un recipiente con tapa y, a continuación, pasarlos a la fuente de horno y hornearlos a la mañana siguiente. No he probado completamente este método, pero debería funcionar bien.

Cómo servir

Yo personalmente como esta avena al horno por sí sola, pero se puede acompañar con más opciones para un desayuno completo. Esto es lo que yo serviría con esta receta:

  • Ensalada de frutas con menta – ¡Me encanta tomar algo fresco y refrescante con los desayunos más calurosos!
  • Huevos duros: no te compliques con los huevos duros para ingerir más proteínas y grasas saludables.
  • Frappuccino saludable: deléitese con esta bebida de café casera. Es deliciosa.

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  • Ración individual de avena horneada con arándanos
  • Ración individual de avena horneada con manzana
  • Ración individual de avena horneada con chispas de chocolate y fresa

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Ración individual de avena horneada con plátano y nueces
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Esta sabrosa receta de avena horneada con plátano rinde una porción individual. Tiene nueces y un sabor muy parecido al del pan de plátano.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
30 min.
Tiempo total
40 min.
Ración individual de avena horneada con plátano y nueces

Ingredientes

  • ½ cucharadita de semillas de chía
  • ½ taza de copos de avena tradicionales
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • rodajas de plátano para decorar
  • 2 cucharadas de proteína de vainilla en polvo opcional
  • ¼ tsp vanilla extract
  • ½ taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 cucharadas de puré de plátano
  • 1 pizca de sal marina
  • 2 cucharadas de nueces picadas divididas
  • 1 cucharada de mantequilla de almendras o de cacahuete
  • 1 cucharada de sirope de arce
  • ⅛ cucharadita de canela

Instrucciones

  • Precalentar: Precalentar el horno a 350°F.
  • Mezclar los ingredientes: Mezclar todos los ingredientes (excepto 1 cucharada de nueces y las rodajas de plátano) en un bol.
  • Nueces: Añadir nueces picadas.
  • Verter: Verter en un molde engrasado. Cubra con más nueces y rodajas de plátano.
  • Hornear: Hornear a 350°F durante 25-30 minutos o hasta que al insertar un palillo éste salga limpio.
  • Disfrútalo: Dejar enfriar, cubrir con un chorrito de mantequilla de almendras y rodajas de plátano y ¡a disfrutar! Si los copos de avena horneados necesitan más humedad, puedes añadir un chorrito de leche de almendras.

Composição

Porción: 1 sin aderezos Calorías: 382kcal Carbohidratos: 36g Ardillas: 22g Grasas: 20g Grasas saturadas: 2g Sodio: 727mg Fibra: 6g Azúcar: 14g Grasas insaturadas: 6g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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