Ponche de huevo con leche Celebra la Navidad con este Eggnog latte hecho en casa. Una bebida de café súper sencilla que utiliza auténtico ponche de huevo en lugar de crema.
Ya estamos metidos de lleno en la temporada de vacaciones. ¿Ya? Acción de Gracias está en el retrovisor. Lo más probable es que hayas estado repasando tu lista de compras navideñas. ¿Quizás ya la has hecho? Enhorabuena.
¿Qué he hecho? Bueno, nos hice este Eggnog Latte…
Pensé que el día después de Acción de Gracias merecía un café. ¿Estoy en lo cierto?
Aunque he recorrido un largo camino desde mis días de trabajo al por menor. Recuerdo que me decía a mí misma «algún día.. algún día podré dormir como una persona normal y no tendré que trabajar el Viernes Negro a medianoche». Bueno. No tengo que ir a trabajar. Pero viendo que tengo un bebé de 4 meses no diría exactamente que duermo como una persona normal.
Una de las cosas que más me gustan de las fiestas son los cafés con sabores navideños. Soy completamente básica, lo sé y lo acepto. Mi marido me quiere de todas formas.
Este Eggnog Latte es rápido y sencillo de preparar. Básicamente es café, ponche de huevo, un poco de azúcar moreno para endulzar y un poco de nuez moscada. Y un poco de nata montada si te sientes un poco aventurero.
Y sí. Por supuesto que puedes disfrutar de las galletas Gingerbread men con tu café porque… vacaciones.
He estado usando este espumador de leche cuando preparo mis cafés con leche en casa. Me encanta. Calienta y hace espuma en la leche, o en este caso en el ponche de huevo, haciendo que sea una experiencia de cafetería en casa. No es necesario para esta receta, sólo es otro divertido aparato de cocina. También puedes calentar el ponche de huevo en el microondas o en la cocina y añadir nata montada en lugar de espuma. O usar el método del que hablé con mi Snickerdoodle Latte y usar una jarra y darle unos batidos.
Ingredientes
- espolvorear nuez moscada
- 1 taza de café preparado
- nata montada
- 1 taza de ponche de huevo (caliente)
- 1-2 cucharadas de azúcar moreno claro
Instrucciones
- Preparar el café y añadir el azúcar moreno claro.
- Caliente el ponche de huevo y viértalo en el café preparado.
- Cubrir con una cucharada de nata montada si se desea y una pizca de nuez moscada.
- Servir caliente y disfrutar.
