¡Dale vida a tus celebraciones navideñas con este delicioso ponche de huevo casero!
Elaborado con unos pocos ingredientes, este ponche de huevo es fácil de hacer y tiene un sabor increíble.
Prepara una tanda para los niños y otra para los adultos. Lo mezcles como lo mezcles, ¡este ponche de huevo casero alegrará todas tus fiestas!
Hay cosas que, a día de hoy, me devuelven directamente a la infancia. Y una de esas cosas es el HUEVO DE GALLO.
Recuerdo perfectamente haber estado en una fiesta con mi familia en la que lo servían… y recuerdo claramente que me enamoré de él. Porque, en realidad, cuando se trata de ponche de huevo, ¿qué puede no gustar? Es dulce, cremoso, rico y sabroso… y lo mejor de todo es que significa que han llegado las fiestas.
Así que este año pensé que sería divertido hacer una versión casera… sólo para demostrar que podía. Y digamos que ahora que lo he probado… No hay vuelta atrás.
No sólo es increíblemente fácil de hacer (en realidad sólo requiere un poco de paciencia), sino que me encanta el hecho de que puedes elegir los ingredientes y ajustar el dulzor a tu gusto.
Y claramente… cuando se trata de ingredientes… elegí Pick ‘n Save.
Me encanta que Pick ‘n Save tenga la marca Roundy’s y que sus huevos, leche y queso se fabriquen aquí mismo, en Wisconsin. Ya que esta receta utiliza una gran dosis de huevos y leche, es bueno saber que estoy apoyando a las granjas locales cuando la hago.
En cuanto a los demás ingredientes, todos eran fáciles de encontrar en mi tienda local… ¡incluido el brandy que añadí al mío! Hablando de brandy, esta receta tiene la opción de añadir o no el alcohol que elijas. ¿Mi sugerencia? Haz dos tandas para que haya para todos.
Tanto si has hecho ponche de huevo casero en el pasado como si es la primera vez que lo haces, ¡no tengo ninguna duda de que te va a ENCANTAR esta receta! Es perfecta para las fiestas navideñas y un gran regalo para familiares, amigos y vecinos. ¿Listo para empezar?
¿QUÉ INGREDIENTES LLEVA ESTA RECETA?
- Leche
- Nata espesa
- Yema de huevo
- Azúcar granulado
- Nuez moscada
- Vanilla extract
- Brandy, ron o bourbon (opcional)
¿CÓMO SE HACE EL PONCHE DE HUEVO CASERO?
- En un cazo mediano, mezclar la leche, la nata espesa, las yemas de huevo, el azúcar y la nuez moscada.
- Calentar a fuego medio, removiendo constantemente, hasta que la mezcla espese y cubra una cuchara. (No hervir.)
- Retirar del fuego; colocar el cazo en un bol con hielo y seguir removiendo la mezcla durante 2 minutos.
- Añadir el extracto de vainilla y el brandy (opcional). Remover bien.
- Refrigerar hasta que se enfríe.
¿SE PUEDE HACER PONCHE DE HUEVO SIN ALCOHOL?
Sí, puedes preparar esta receta sin alcohol y será totalmente apta para niños. Para ello, simplemente prepara la receta siguiendo las instrucciones, pero no añadas el alcohol al final.
¿QUÉ TIPO DE ALCOHOL SE UTILIZA EN EL PONCHE DE HUEVO?
La mayoría de los ponches de huevo se hacen con bourbon, ron, brandy o una combinación de cualquiera de ellos. Para esta receta he utilizado brandy.
¿CÓMO SE GUARDAN LAS SOBRAS?
El ponche de huevo casero puede conservarse en un recipiente hermético en el frigorífico durante unos 3 días.
¿SE PUEDE CONGELAR EL PONCHE DE HUEVO?
El ponche de huevo puede congelarse hasta 6 meses. Asegúrese de guardarlo en un recipiente que permita cierta expansión (aprox. 1/2 pulgada en la parte superior del recipiente). Para utilizarlo, descongélelo en el frigorífico.
¿BUSCAS MÁS CÓCTELES NAVIDEÑOS DELICIOSOS? AQUÍ TIENES ALGUNOS DE TUS FAVORITOS.
- Mimosas de arándanos
- Moscovitas de arándanos
- Ponche de granada
- Sidra de manzana y caramelo Crock Pot
- Sangría de tarta de manzana
- Sangría caliente
QUIZÁS TAMBIÉN TE GUSTEN ESTAS RECETAS INSPIRADAS EN EL PONCHE DE HUEVO.
- Trufas de masa de galletas con ponche de huevo
- Pan de mono con ponche de huevo
- Deslizamientos de barro con ponche de huevo
- Pan con ponche de huevo
- Budines de barro con ponche de menta
- Dip de ponche de huevo
Dale vida a tus celebraciones navideñas con este delicioso ponche de huevo casero. Hecho con sólo un puñado de ingredientes, este ponche de huevo es fácil de hacer y tiene el sabor más increíble. Prepara una tanda para los niños y otra para los adultos. No importa cómo lo mezcles, ¡seguro que esta bebida alegrará todas tus fiestas!
