Pero luego nos mudamos un poco más lejos, y nuestros hijos empezaron a ir al colegio, y Jorden empezó a trabajar hasta más tarde…… y las visitas frecuentes a nuestro pequeño restaurante se hicieron mucho menos frecuentes. Y un día Jorden llegó a casa y me dijo que había cerrado… ¡para siempre! No pude evitar sentirme en cierto modo responsable…. (¿acaso nuestras frecuentes visitas les habían mantenido a flote?).
(La respuesta, en caso de que te lo estés preguntando, es no.) Y la realidad, en caso de que te lo estés preguntando, es que ¡todavía tenemos un montón de restaurantes mexicanos para elegir! Ninguno es tan pintoresco y hogareño como nuestro viejo Guadalupe, pero mientras hagan un buen guacamole y un buen margarita, ¡estoy totalmente de acuerdo! Y para los momentos en que la vida se interpone en nuestro camino de frecuentar uno de dichos restaurantes, ¡he hecho una receta de margarita que podemos disfrutar en casa! Y por NOSOTROS, me refiero a TI también.
Pomarita perfecta
3 oz. de tequila
2 oz. de zumo de lima fresco
2 oz. de zumo de granada (100% zumo)
1 oz. triple sec
1 o z. agave nec alquitrán
Mezclar todos los i ngredientes juntos un y ¡a disfrutar! Guarde lo que sobre en el congelador (como si extra……!)
Gracias por hacer pis k dentro de mi Lemon Tree Dwel ling…
Espero que se sienta como en casa.
-Cathy
