Pimientos rellenos de taco. ¡Una opción fácil y saludable para la noche de tacos en familia! Estos pimientos están cargados con la MEJOR carne para tacos, queso y todos los ingredientes para tacos. Esta es una receta rápida y fácil de preparar para una cena familiar entre semana.
Como de costumbre, siempre estoy buscando maneras de disfrutar de los tacos durante la semana. Estos pimientos rellenos de taco son siempre un éxito en nuestra casa. Para hacer la vida más fácil, normalmente hago una gran cantidad de carne de taco para la semana.
En primer lugar, tenemos una familia numerosa. En segundo lugar, hay muchas opciones. Las ensaladas de tacos son siempre un éxito. Tacos clásicos de carne molida. Aguacates rellenos de tacos. Y estos pimientos rellenos de taco.
CÓMO HACER PIMIENTOS RELLENOS PARA TACOS:
- Corta los pimientos por la mitad y saca las semillas y las membranas del interior. Es fácil hacerlo con una cuchara.
- Coloca los pimientos en una bandeja de horno, con la parte cortada hacia arriba, y hornéalos para que se ablanden.
- Mientras los pimientos se hornean, prepare la carne para tacos. Te recomiendo mi receta de la Mejor Carne Molida para Tacos.
- Una vez que los pimientos estén blandos y la carne picada esté preparada, vierta la carne para tacos en los pimientos y cubra con queso. Si lo desea, puede hornear durante un par de minutos adicionales para derretir el queso.
- Añada los ingredientes que desee y ¡a disfrutar!
Otras recetas de tacos:
- Aguacates rellenos de tacos
- Tazas de tacos
- Pasta de tacos en una olla
¡PÍNCHALOS YA!
Ingredientes
- 3 pimientos
- cilantro
- 1 condimento para tacos
- 1 libra de carne picada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- ½ taza de salsa de tomate
- nata agria
- tomate
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados.
- Cortar los pimientos por la mitad. Quíteles las semillas y las membranas. Coloca los pimientos con el lado cortado hacia arriba en una bandeja de horno mediana.
- Hornear los pimientos durante unos 20 minutos hasta que se ablanden.
- Mientras se hornean los pimientos, prepare la carne para tacos. Coloca la carne molida en una sartén mediana, cocina a fuego medio mientras desmenuzas la carne. Una vez que la carne esté dorada y completamente cocida, agregue el condimento para tacos y la salsa de tomate. Revuelva para combinar.
- Colocar la carne en los pimientos cocidos. Cubrir con una pizca de queso rallado.
- Hornear durante 2-3 minutos más para derretir el queso si se desea.
- Servir caliente, cubrir con cualquier aderezo adicional para tacos que se desee.
