La pimienta de Jamaica casera es una receta fácil de sustituir, ya no es necesario comprarla en la tienda cuando se tiene la combinación perfecta de canela, nuez moscada y clavo.
Vivir en Italia siempre me ha hecho muy difícil preparar ciertos postres que me encantaban y se me antojaban, entre ellos mi favorito, ¡la tarta de calabaza!
Ni que decir tiene que si no me traía un suplemento de ciertas especias de mis visitas a Canadá me quedaba sin suerte. Por suerte, descubrí que sí se puede sustituir la pimienta de Jamaica.
Y sí, puedes tonificarlos a tu gusto.
No soy una gran amante de la Nuez Moscada ni del Clavo de Olor, pero me encanta la Canela, así que decidí hacer esta Pimienta de Jamaica Casera con un toque más de Canela. Pero si te gustan las tres por igual entonces hazlas con la misma medida.
¿Qué es la pimienta de Jamaica?
All spice es en realidad una baya del árbol de bayas de Jamaica. Tiene un sabor similar a la combinación de clavo, canela y nuez moscada.
Lo que la convierte en el sustituto perfecto de la pimienta de Jamaica casera.
No sólo sabes exactamente lo que va en tu Especia Casera sino que puedes hacerla exactamente a tu gusto. A mí me funciona.
Ahora puedo hacer todas las tartas de calabaza que quiera, pero también puedo preparar este increíble licor de crema de calabaza casero.
Si lo piensas bien, una pequeña lata de pimienta de Jamaica del supermercado puede costarte casi 5 dólares, lo que en mi opinión es una barbaridad. ¿Por qué no hacerla uno mismo?
En 5 minutos tendrá su propia pimienta de Jamaica casera exactamente como a usted le gusta. ¡Que aproveche!
Ingredientes
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharada de clavo molido
- 1 cucharada de nuez moscada molida
Instrucciones
- ** Esta mezcla puede utilizarse como SUSTITUTO de la pimienta de Jamaica. Mezcle todos los ingredientes en un bol pequeño y guárdelo en un recipiente hermético. Si desea un sabor más suave, utilice 1/2 cucharada de nuez moscada y clavo.
