Estos Mini Pecan Pies, o pecan tassies, pueden parecer pequeños… ¡pero tienen un GRAN sabor a Pecan Pie!
La tarta de nueces es la tarta favorita de mi marido. Se la hago para todas las ocasiones especiales. Como ahora tenemos todo tipo de niños pequeños correteando por ahí, creo que hacerlas en tamaño mini es perfecto para sus manitas. Además, son adorables. Por no hablar de las ventajas de controlar las porciones.
Estos mini tartas de nueces también se conocen con otros nombres:
- Tassies de nuez
- Tartas de nueces
Cómo hacer tarta de nueces:
Estas mini tartas de nueces son muy fáciles de hacer. Por supuesto, usted puede comprar sus cortezas de pastel que hace que sea más fácil. O usted puede hacer su propia corteza, mi método favorito se comparte aquí.
- Prepare el relleno de tarta de nueces.
- Cortar la masa de la tarta . Puedes utilizar un vaso pequeño y cortar alrededor para darle forma circular. Yo utilicé un vaso de plástico para niños de Ikea. O puedes utilizar estos cortadores de galletas de flores ( enlace de afiliado ) y caben perfectamente en el molde para mini magdalenas. Y las tartas salen super monas. Es el método que utilicé en el vídeo de esta receta, y también podéis verlos en mis tartas de seda francesa.
- Rellene la masa de la tarta. Añada las nueces picadas en cada corteza. A continuación, rellenar con el relleno de tarta de nueces. Ten cuidado al rellenarlos, si los llenas demasiado y el relleno se filtra desde la parte superior de la masa para tartas por los lados del molde para magdalenas, se pegarán y será difícil sacarlos. .
- Hornear
- Quita. Creo que el método más fácil es utilizar un cuchillo de mantequilla y separarlos suavemente del molde . Dale un pequeño giro a los pasteles y saldrán enseguida.
Otras recetas de postres para probar:
- Mini tartas francesas de seda
- Pecan Pie Bars
- Blondies de canela
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Tarta de nueces
Estos Mini Pecan Pies, o pecan tassies, pueden parecer pequeños...pero tienen un GRAN sabor a Pecan Pie
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
23 min.
Tiempo total
33 min.
Ingredientes
- 2 cortezas de tarta
- ¾ taza de azúcar blanco
- ¼ taza de azúcar moreno claro
- 1 taza de jarabe de maíz
- ⅓ taza de mantequilla sin sal (derretida)
- 3 huevos grandes (batidos)
- 1 taza de pacanas (picadas)
- ¾ tsp vanilla extract
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°F. Engrasa tu molde para mini muffins. Extienda la masa para tartas y córtela con un cortador de galletas circular, o yo utilicé una taza para niños (de Ikea) de unos 5 cm de diámetro. Presiona la masa para tarta en cada molde.
- Espolvorear una pequeña cantidad de nueces pecanas picadas en cada corteza de tarta.
- En un bol mediano, mezcle el azúcar, el azúcar moreno, el sirope de maíz, la vainilla, la mantequilla y los huevos. Remover para mezclar.
- Vierta con cuidado unas 2 cucharadas del almíbar en cada masa de tarta, tenga cuidado de que el almíbar no llegue a los bordes de la masa de tarta, esto hará que se peguen cuando vaya a sacarlas.
- Hornear durante unos 22-25 minutos. El mío horneó perfecto a los 23 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar. Retirar con cuidado del molde para magdalenas, si es necesario utilizar un cuchillo de mantequilla para deslizar a lo largo del lado de los pasteles para aflojar. Déles un pequeño giro y sáquelas.
Composição
Porción: 1 mini tartaCalorías: 202kcalAzúcar: 19gSodio: 123mgGrasas: 10gGrasas saturadas: 4gCarbohidratos: 28gArdillas: 2g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
