Patatas fritas Almond Joy son un bocado rápido y sabroso para cualquier ocasión. Un aperitivo crujiente perfecto. Hechas con patatas fritas cortadas y bañadas en chocolate con leche dulce y espolvoreadas con almendras picadas y coco tostado. ¡Son muy adictivas! Una delicia crujiente, salada, dulce y deliciosa.
Patatas fritas Almond Joy – ¡Para morirse!
Culpo a mi hermana por estas patatas fritas Almond Joy. Son completa, absoluta y totalmente su culpa. Bueno, y mi madre. Ambas son responsables de estas delicias dulces y saladas: ….. ¡aunque puede que no lo sepan! Todo empezó cuando mi hermana vino a visitarme por sorpresa el día de mi cumpleaños, y con ella trajo ¡TRATAS!
Y no cualquier golosina, sino golosinas que sabía que me encantarían…..Chicago Mix Popcorn, una botella de vino, almendras cubiertas de chocolate, bombones de menta y algo que nunca había probado: Patatas fritas cubiertas de chocolate.
Quería regalarme cosas que sabía que me encantarían, pero que no compraría para mí ….. y las patatas fritas eran un ejemplo perfecto. Decidimos abrirlas enseguida, y digamos que fue amor al primer bocado. Eran increíbles. Decadentes. Celestiales. ¡Peligrosas…….!
Estoy segura de que la bolsa me duró dos días. A la noche siguiente, estaba raspando las migas del fondo de la bolsa y deseando que hubiera una patata frita más. Bueno, no había ….. y me resistí a comprar otra bolsa. En lugar de eso, decidí hacer las mías propias. Probé varias versiones y, por desgracia, una vez que probé el sabor, no podía quitarme de la cabeza las compradas en la tienda. No es buena señal.
Estaba a punto de rendirme…… y entonces ocurrió algo increíble. Canalicé la sabiduría de mi madre y su amor por el chocolate, ¡especialmente por el Almond Joy! Así que decidí combinar el chocolate favorito de mi madre y creé las patatas fritas Almond Joy. Y el resto, como se suele decir, es historia. ¡Literalmente …..porque estos bebés no duraron mucho tiempo!
A todos los que las probaron les ENCANTARON, incluso a mi padre, que al principio se negaba a pensar en patatas fritas cubiertas de chocolate. ¿Conoces el dicho «no puedes comer sólo una»? Pues bien, ….. ¡resulta que eso es aún más cierto en el caso de las patatas fritas cubiertas de chocolate! No me extraña …..¿¿¿¿Tengo razón???
Las patatas fritas Almond Joy pueden ser el regalo perfecto para estas Navidades.
Ingredientes
- 1/2 taza de coco tostado
- 8 c. patatas fritas cortadas en tiras
- 1/2 taza de almendras picadas
- 16 oz. de chocolate con leche (yo usé Candiquik)
Instrucciones
- Prepare el coco tostándolo en una bandeja de horno durante 10-15 minutos a 350 grados.
- Derrita el chocolate con leche en un cazo pequeño o en el microondas. Remover hasta que quede suave.
- Baña las patatas fritas en chocolate y espolvoréalas con almendras y coco picados.
- Colóquelas sobre papel encerado o papel pergamino para que se sequen.
