Estos Krispie Treats a la sidra de manzana están aromatizadas con una mezcla de sidra de manzana y auténticos trocitos de manzana. Una deliciosa versión otoñal de un clásico.
Anoche aprendí una lección importante. ¿Y honestamente? Es una lección que no puedo creer que me haya llevado tanto tiempo aprender. Después de años de pretender, y desear, y tratar desesperadamente de hacer que funcione, he llegado a la triste comprensión de que mis hijos no son aptos para un restaurante.
Hagamos un momento de silencio, ¿vale? Porque, sinceramente, ¡salir a comer es una de las cosas que más me gustan en la vida! Y ni siquiera es una exageración. Pero después del circo de anoche, definitivamente siento la necesidad de reevaluar. Todo empezó cuando tuve la *brillante* idea de llevar a los niños a comer fuera como un regalo especial mientras Jorden estaba fuera de la ciudad. ¿Por qué? Porque estoy harta de ser siempre la coja mientras Jorden se lo pasa en grande. Bueno …. digamos que mi plan fracasó.
Porque, al parecer, todos mis hijos estaban demasiado cansados …. y si hay algo que es cierto sobre los niños demasiado cansados, es que no se las arreglan bien. Con casi todo. Así que, entre bocado y bocado de ensalada, me pasé la cena «divertida» consiguiendo que Myla se quedara en su trona, dejara de gritar y dejara de tirar comida al suelo. Y en los raros momentos en que Myla se «comportaba», yo me dedicaba a interrumpir discusiones y a controlar los lloriqueos y a recordarle a Greta que estornudara en el codo en lugar de hacerlo en la mesa de al lado. Y fue justo entonces cuando decidimos dejarlo.
¿Lo que no he mencionado? Es que mis padres estaban allí con nosotros. Pero no pareció importar….porque aparentemente, incluso con tres adultos presentes, mis hijos no son aptos para un restaurante. Así que… Después de montar en cólera en el coche de camino a casa …., decidí que la única manera de salvar mi noche era regalarme algo delicioso. Créanme. Fue bien merecido.
Por suerte, tenía un molde de estos Krispie Treats de sidra de manzana en la encimera (una de las ventajas de ser bloguera gastronómica: siempre tienes algo delicioso a mano cuando lo NECESITAS). Y, tal y como sospechaba, funcionaron a la perfección. Entre el malvavisco pegajoso, la sidra dulce y las crujientes patatas fritas de manzana, fue sólo cuestión de momentos antes de que el horror de la cena se desvaneciera en mis recuerdos lejanos. ¿Quizá comer fuera con mis hijos no es tan malo, después de todo?
Ingredientes
- 1 paquete (10 oz. malvaviscos)
- 3 1/2 c. Cereales Rice Krispies
- 1/4 c. de mantequilla
- 1 bolsa (2,5 oz. de chips de manzana, triturados)
- 1 sobre de sidra de manzana instantánea
Instrucciones
- Derretir la mantequilla en un cazo grande a fuego medio.
- Añadir los malvaviscos y remover hasta que se derritan.
- Incorporar la mezcla de sidra de manzana, los cereales y los trocitos de manzana y mezclar para cubrir.
- Presione la mezcla en un molde cuadrado engrasado de 8x8 pulgadas.
- Dejar enfriar y cortar en cuadrados.
