La Pasta de Espinacas y Ricotta hecha con Pasta Lensi Yellow Lentil Penne Rigati es una receta de cena fácil que se prepara en menos de 25 minutos. Combine espinacas frescas, ricotta y unos pocos ingredientes básicos para crear una cena cremosa y deliciosa.
Si buscas una cena fácil entre semana que esté repleta de proteínas vegetales y sabor, esta pasta de ricotta y espinacas es perfecta para ti. Se puede servir como guarnición o como plato completo.
No tienes que sacrificar el sabor para comer comidas que sean buenas para ti. Esta receta se prepara en cuatro sencillos pasos. Es rica, cremosa y deliciosa.
Si te encantan las espinacas y la ricotta, prueba esta receta de Pollo relleno de espinacas y ricotta.
Ingredientes necesarios
Pasta Lensi Lentejas amarillas Penne Rigate
A diferencia de otras pastas de legumbres, Pasta Lensi se elabora con un único ingrediente de legumbres. La Penne Rigate de Lentejas Amarillas está hecha con lentejas, ¡eso es todo! La pasta es rica en proteínas de origen vegetal, con hasta 23 gramos de proteínas por ración de 3,5 onzas, ¡como todas las pastas de Pasta Lensi!
Es una gran opción para toda la familia y, naturalmente, no contiene gluten ni cereales. La pasta tiene un sabor sutil que complementa bien los demás ingredientes.
Otros ingredientes:
- Espinacas
- Queso ricotta
- Ajo
- Mantequilla
- Nuez moscada molida
- Queso parmesano
- Sal y pimienta
Notas y consejos sobre la receta
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
- No cocine demasiado la pasta. Lo ideal es cocerla entre 6 y 8 minutos.
- Una vez que añada la pasta al agua hirviendo, empiece a cocer la salsa de espinacas y ricotta. Esto ayuda a ahorrar tiempo.
- Utilizar alta calidad requesón integral para obtener la mejor textura y sabor.
- Utilice espinacas frescas.
Sustituciones y adiciones
- Añada pollo o salmón a la plancha para obtener proteínas adicionales.
- Sustituya las espinacas por col rizada.
- Añade verduras como espárragos salteados, alcachofas o guisantes verdes.
- Añadir los tomates secos.
- Sustituya la nuez moscada por ralladura o zumo de limón.
- ¡Prueba tu propia combinación de sabores con la pasta!
Las pastas de legumbres Pasta Lensi incluyen Penne Rigate de lentejas amarillas, Rotini de lentejas rojas y Casarecce de garbanzos. Encuentra Pasta Lensi en tus tiendas de alimentación locales, incluyendo Walmart, Meijers, Shop Rite y más.
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