Estas patatas fritas virales son una idea divertida para picar. Son súper crujientes, sabrosas y tan adictivas como las patatas fritas normales.
Parece que a TikTok le encantan las buenas tendencias en pasta. Primero fue la pasta con queso feta al horno y ahora son los chips de pasta para freír. Hace poco las probé por mí misma y tuve que compartir la receta porque son crujientes, deliciosas y una idea de aperitivo muy divertida.
Sinceramente, nunca se me habría ocurrido poner pasta en la freidora de aire, pero estoy tan contenta de haberlo hecho porque estos chips de pasta son realmente sabrosos y súper adictivos.
¿Puedo hornear las patatas fritas?
Si no tiene una freidora de aire, puede hornearlos en un horno normal, pero probablemente no quedarán tan crujientes. Simplemente hornear a 400 ° F durante unos 20 minutos. Yo lo probé usando el ajuste de convección de mi horno (que es similar a una freidora de aire) y funcionó, pero los chips de pasta definitivamente no eran tan crujientes.
Ingredientes necesarios:
- pasta – cualquier pasta sirve, pero hay ciertas formas de pasta que funcionan mejor. Yo recomiendo farfalle o penne. Si es necesario, se puede utilizar pasta sin gluten.
- aceite de oliva – sólo necesitas un poquito.
- queso parmesano rallado – el queso añade una tonelada de sabor a las patatas fritas por lo que recomiendo encarecidamente añadirlo. Si eres vegano o sin lácteos, prueba mi parmesano vegano.
- condimentos – El condimento italiano, el ajo en polvo y la sal marina sazonan perfectamente los chips de pasta.
- marinara – para mojar
Una vez que tenga todos los ingredientes, estas patatas fritas de pasta son muy fáciles de preparar en la freidora de aire. Sólo tienes que seguir la receta de abajo.
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Ingredientes
- 1/2 taza de queso parmesano fresco rallado
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo o granulado
- 8 onzas de pasta (yo usé farfalle)
- 1 cucharadita de condimento italiano
- 1/2 taza de marinara, para mojar
- 3/4 de cucharadita de sal marina, (más al gusto)
- 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva
Instrucciones
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente. Escurrir, pero no es necesario enjuagar.
- Añada la pasta cocida a un bol grande con aceite de oliva, queso parmesano, condimento italiano, ajo en polvo y sal marina. Mezcle hasta que quede cubierta.
- Coloque la pasta sazonada en una sola capa en la freidora de aire y fríala a 400°F durante 10 minutos o hasta que la pasta esté dorada y crujiente. Remueve la pasta una o dos veces mientras se cocina. Dependiendo del tamaño de la freidora, es posible que tenga que hacerlo por tandas. Yo puse todo el lote en mi freidora de aire y funcionó, pero tardó 20 minutos en lugar de 10.
- Una vez cocidos los chips de pasta, sácalos de la freidora de aire, déjalos enfriar y disfrútalos. Están deliciosos servidos con salsa marinara.
