Estos Parfaits de pudding de chocolate y menta Baileys combinan los sabores clásicos del chocolate, la menta y la crema irlandesa Baileys en un delicioso postre Baileys sin hornear.
Estos parfaits de pudding son perfectos para el Día de San Patricio, Navidad o para cualquier momento en que te apetezca esa combinación de chocolate y menta. Hechos con capas de pudding de chocolate con infusión de Baileys, galletas Oreo de menta y nata montada Creme de Menthe, son tan fáciles de hacer como de disfrutar.
Si te gustan los postres con Baileys tanto como a nosotros, ¡no te puedes perder estos deliciosos parfaits!
Así que… ¿Tienes planes divertidos para el día de San Patricio? Nosotros no…. y REALMENTE creo que deberíamos. Porque no sólo cae en sábado este año, sino que el pronóstico del tiempo dice 50 grados y soleado. Lo cual, en esta época del año, ¡suena a verano!
Ha pasado mucho tiempo desde que en realidad celebró el Día de San Patricio, y aunque Jorden y sus amigos planearon Kegs & Eggs….en nuestra casa….el sábado, desde entonces han entrado en razón y lo han cancelado. Porque la realidad es que todos tenemos hijos. Demasiados niños. Y si hay algo que es cierto, es que el Día de San Patricio y los niños no van de la mano.
Así que es muy probable que nuestra celebración consista en hacer una trampa para duendes, disfrutar de unos bocadillos de Reuben al horno y… ¿si las niñas tienen suerte? Puede que incluso tomemos batidos Lucky Charms de postre. En otras palabras, ¡haremos que el Día de San Patricio y los niños SÍ vayan de la mano!
Por supuesto, no hay ninguna razón por la que nuestro día tenga que ser TODO sobre niños. (Puedo garantizar que una vez que estén dormidos nuestra noche será toda sobre las Mulas Irlandesas…)
Y también puedo garantizar al 100% que el 17 de marzo NO se nos pasará por alto sin algunos postres de Baileys. No es ningún secreto que nos encanta el Baileys. Y especialmente nos encantan los postres de Baileys. Ya sea Mousse de Chocolate Baileys o Tarta de Chocolate Baileys o esta peligrosamente fácil Salsa de Chispas de Chocolate Baileys, nos encantan todos. (Y este año voy a añadir estos Brownies de Baileys a mi lista de postres que tengo que probar).
Y, por supuesto, nos encantan un poco más el Día de San Patricio.
¿Y cuando se trata de estos Baileys Chocolate Mint Pudding Parfaits? Bueno, hay algo en la combinación de Baileys, chocolate y menta que no me canso de probar. ¡Y me ENCANTA lo fáciles que son de hacer!
¿QUÉ ES UN PARFAIT?
Un parfait es un postre formado por capas. Puede prepararse con helado, yogur, fruta, pudin, nata montada u otros ingredientes. El nombre «parfait» procede del francés, que significa perfecto.
¿CÓMO SE HACE UN PARFAIT?
Hacer un parfait no puede ser más fácil. He aquí cómo:
- Elija el plato para el parfait. Tradicionalmente se utiliza un plato alto, pero usted puede decidir lo que más le convenga en función de lo que tenga disponible.
- Elige los ingredientes y el orden en que quieres colocarlos. Me gusta alternar colores y texturas siempre que sea posible.
- Coloque las capas en la fuente del parfait con una cuchara o con una manga pastelera.
- Cubrir con nata montada, migas de galleta, fruta o frutos secos.
- ¡Que aproveche!
Estos Parfaits de pudding de chocolate y menta con Baileys son el postre perfecto para todas las fiestas del Día de San Patricio, y se pueden preparar fácilmente para los niños. Solo tienes que sustituir la crema irlandesa Baileys por leche y sustituir la crema de menta por extra de menta y colorante verde… ¡y listo!
¿PUEDO HACER LOS PARFAITS CON ANTELACIÓN?
¡Sí! Estos Parfaits de pudding de chocolate y menta con Baileys son un postre estupendo para preparar con antelación. Simplemente prepare según las instrucciones, cubra con papel plástico y refrigere hasta que esté listo para servir. *Para obtener mejores resultados, añada la cobertura de migas de galleta justo antes de servir.
