El parfait de tarta de queso con galletas y chocolate es un postre delicioso con capas de chocolate. Rápido y fácil de hacer, este postre de tamaño individual es perfecto para el verano.
¡Feliz verano a todos! Haley aquí de If You Give a Blonde a Kitchen y hoy estoy compartiendo mi receta de parfait de cheesecake de galletas de chocolate sin hornear. Este postre sin hornear se sirve en mason jars y es ideal para el verano.
En verano, evito encender el horno, sobre todo en los días calurosos. Entonces, ¿cómo consigo mi dosis de repostería? Preparo postres sin horno.
Uno de mis postres favoritos sin hornear es el parfait. Hoy he seguido mis tendencias chocolateras y he hecho un parfait con sándwiches de cacao y galletas de chocolate. Sin embargo, la mejor parte es que los parfaits tienen la consistencia y el sabor de la tarta de queso.
Sí, este postre consiste en capas de tarta de queso con chocolate agridulce y tarta de queso con galletas de chocolate, con migas de galleta extra por si acaso.
Cada bocado tiene sabores de cada capa, desde el suave chocolate hasta las crujientes galletas. Es fácil de hacer cada capa también.
Empieza con la base de la tarta de queso (queso crema, azúcar, vainilla y nata) y luego añade el sabor. La mitad de la mezcla tiene cacao en polvo y la otra mitad migas de galleta. A partir de ahí, pon una capa encima de la otra con más migas de galleta para darle sabor y textura.
Utilicé tarros de cristal de 8 onzas para servir el parfait de tarta de queso. Las capas quedan deliciosamente definidas en los recipientes de cristal. Te darán ganas de coger una cuchara y zambullirte de lleno.
Los mason jars también son perfectos para guardar el postre en la nevera. Con tapa o sin ella, ¡los parfaits estarán listos cuando tú quieras! Sólo tienes que añadir un poco de nata montada y una galleta para decorar y servir.
Tanto si estás preparando una cena como si sólo quieres un capricho dulce al final del día, estos parfaits de tarta de queso con galletas de chocolate son el postre perfecto para este verano.
