Si te encantan las mimosas, ¡este Pan de Mimosa Glaseado es para ti! Un delicioso pan rápido que tiene todos los sabores de tu cóctel de desayuno favorito, cubierto con un glaseado dulce de champán y naranja. Perfecto para el Día de la Madre, el brunch del fin de semana o cualquier ocasión especial.
No sé muy bien qué es…., pero hay algo en lo que me encanta tomarme un delicioso desayuno. Puede que incluso más que una buena cena. Porque marca la pauta para todo el día. Y suele significar un día de relax.
No me malinterpretes: a mí también me encanta una buena cena. Lo que pasa es que el desayuno tiene algo especial: …. como si te dieras permiso para empezar el día con calma. Y posiblemente no hagas absolutamente NADA más. Y eso te parece bien.
Por eso, cuando llega una ocasión especial, nunca me pregunto cómo quiero celebrarlo. Empezando el día con una deliciosa explosión. Siempre. Y luego ver a dónde nos lleva el resto del día. ¿Soy yo o suena absolutamente increíble?
En cuanto a lo que quiero comer exactamente, mi único criterio es que tiene que ser increíble. Y tiene que haber mimosas de por medio. Así que, naturalmente, este pan glaseado de mimosa es una elección obvia. Porque combina dos de mis favoritos – mimosas y pan rápido – ¡en un bocado delicioso!
Y ustedes…. ¡pueden saborear el champán que contiene! Y el delicioso zumo de naranja ecológico Simple Truth. Y aunque obviamente es pan …. ¡se siente un poco como beber una mimosa! Y, sin duda, como un capricho. Que, en mi opinión, es de lo que se trata un desayuno divertido.
¿Y si buscas recetas deliciosas para acompañarlo? Te recomiendo mi Strata de Verduras de Verano para el Desayuno o mis Muffins de Granola y Arándanos o incluso mis Mimosas Tropicales. Porque es el Día de la Madre, ¿verdad? Y si hay algo que TODAS las madres quieren en el Día de la Madre ….., ¡es una mimosa!
