Este pan de plátano con coco y ron parte de la MEJOR receta de pan de plátano y la combina con los deliciosos sabores del coco tostado y el ron auténtico. Un giro divertido a un clásico – ¡perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre!
Bueno, chicos….Estoy experimentando un poco de un período de sequía por aquí….particularmente cuando se trata de hornear. Os lo digo en serio: no he horneado nada desde abril, cuando hice esas deliciosas magdalenas de vainilla. Es malo. Sobre todo si le preguntas a mis hijos.
Estoy bastante seguro de que llegan a casa de la escuela todos los días con la esperanza de que tal vez, sólo tal vez, horneé. Bueno, hasta ahora, no ha sido más que angustia. ¿Qué puedo decir? Estaba notando una falta de recetas de cenas en el blog, así que me he centrado en compartir algunas más de esas. Y supongo que eso es todo lo que se necesita para cualquier pensamiento de hornear a caer por completo en el camino.
Ahora, sé que probablemente estés pensando, «¡WOO HOO! Por fin has horneado!» Y mira…. ahí es donde te equivocas. Porque este pan de plátano con coco y ron es algo que pensé y fotografié hace MUCHO tiempo …. y, por alguna razón, nunca lo publiqué. ¿Gracias a Dios por la desorganización y el despiste? Sí, supongo que sí.
Creo que ya es hora de que comparta con vosotros un delicioso postre horneado… ¿no os parece? Y estoy segura de que este pan de plátano con coco y ron es exactamente lo que necesitabas. Por un lado, no se puede superar una buena receta de pan de plátano. Dos, coco tostado = ¡el cielo! Y tres, la combinación de plátano, coco y ron es una de mis favoritas. Un bocado de este pan y estoy segura de que estarás de acuerdo.
En otro orden de cosas, ver este delicioso pan me está recordando lo mucho que me gusta hornear. O mejor dicho, ¡cuánto me gusta comer las cosas que horneo! Así que espero que sea el pan de plátano con coco y ron el que me saque de mi sequía. Si no hay nada más, puedo garantizar que lo haré de nuevo pronto …. ¡ha pasado demasiado tiempo!
