Da la bienvenida al otoño con este Pan de manzana ¡!
Este pan rápido combina manzanas frescas troceadas con streusel de azúcar moreno y canela y un glaseado dulce de canela. Se prepara en un santiamén y se convierte en un delicioso manjar al que nadie podrá resistirse.
Perfecto para el desayuno, la merienda o incluso el postre…. Si te gusta la tarta de manzana, te enamorarás de este fácil pan de manzana ¡!
Me asocié con Pick ‘n Save para traerles esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
Tarta de manzana. Es el postre de otoño por excelencia. Es la manera perfecta de aprovechar las manzanas frescas de otoño y, en serio, la mejor manera de hacer que tu casa huela increíble.
Y… ¡hay TANTAS maneras de hacerlo! Desde barritas hasta galletas o cócteles, hay una tarta de manzana para todos los gustos. ¿Y si puedes desayunarla? Aún mejor.
Este Pan de manzana es posiblemente nuestro pan favorito. No sólo porque significa que puedes desayunar tarta de manzana…(aunque eso es una ventaja)….sino porque está literalmente rezumando deliciosidad. Entre las manzanas frescas troceadas, el streusel de azúcar moreno y canela y el glaseado dulce de canela, este pan lo tiene todo.
Y lo mejor de todo, ¡es rápido y fácil de hacer! Es una opción ideal para llevar en las mañanas ajetreadas, y perfecta para disfrutar con una taza de café en un perezoso día de fin de semana. Y….it sería una adición increíble a cualquier comida festiva o mesa de postres.
Me inspiré para hacer este Pan de manzana por uno de mis últimos viajes a Pick ‘n Save. Había algo en todas las variedades de manzanas -los colores, los tamaños, los sabores- a lo que no podía resistirme.
Siempre me gustan los productos frescos de Pick ‘n Save, y me encanta saber que encontraré todo lo que necesito.
Para este pan seleccioné manzanas Gala y Granny Smith, junto con su nuevo azúcar Smidge & Spoon y algunos de mis ingredientes ecológicos favoritos de Simple Truth.
Y el resultado final fue nada menos que asombroso: …..
¿QUÉ INGREDIENTES LLEVA ESTA RECETA?
- Harina para todo uso
- Azúcar granulado
- Polvo de hornear
- Sal
- Bicarbonato sódico
- Huevo
- Leche
- Aceite de canola
- Manzanas
- Azúcar moreno
- Canela
- Mantequilla
¿CÓMO SE HACE EL PAN DE TARTA DE MANZANA?
- En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar, la levadura, la sal y el bicarbonato. Reservar.
- En una batidora mediana, mezclar el huevo, la leche y el aceite. Añadir la mezcla de huevo a la vez a la mezcla seca. Remover hasta que se humedezca.
- Añadir las manzanas peladas y troceadas (yo usé Gala y Granny Smith) y la canela.
- Vierta 1/2 de la masa en un molde para pan de 9×5 pulgadas engrasado.
- Preparar el streusel combinando la harina, el azúcar moreno, la mantequilla y la canela. Mezclar con un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a migas grandes.
- Espolvorear la mitad del streusel sobre la primera 1/2 de la masa; añadir la masa restante y espolvorear el streusel restante por encima.
- Hornear a 350° durante 60-75 minutos, hasta que el pan esté dorado y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio. Dejar enfriar en el molde sobre una rejilla; sacar el pan del molde y dejar enfriar completamente.
- Prepare el glaseado de canela y rocíelo sobre el pan enfriado.
¿QUÉ TIPO DE MANZANAS UTILIZA PARA EL PAN DE MANZANA?
Yo usé una combinación de manzanas Gala y Granny Smith, pero puedes usar cualquiera de tus favoritas. En general, me gusta combinar una variedad dulce con otra ácida para obtener un sabor más redondo.
¿CÓMO SE GUARDAN LAS SOBRAS?
Las sobras deben conservarse a temperatura ambiente. Yo suelo envolver las mías en papel de aluminio o guardarlas en un plato cubierto, pero también puedes guardarlas en una bolsa ziploc grande o en otro recipiente hermético.
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