Pan de Cerveza, este pan casero delicioso y fácil de hacer se elabora con sólo 6 ingredientes. No demasiado dulce, perfecto en cualquier momento, especialmente recién salido del horno. Se convertirá en un favorito de la familia.
No hay nada como el pan fresco hecho en casa, ¡sobre todo si es rápido y fácil y no necesita levadura! Nos hemos convertido en amantes no sólo de este pan, ¡sino también de la masa de pizza sin levadura y de un sencillo pan de soda irlandés!
Pan de cerveza fácil
No sé vosotros, ¡pero yo no me puedo creer que ya estemos en 2020! Y aquí en Italia es un gran día que se celebra con lentejas y salchichas.
Espero que te traiga muchas riquezas el año que viene. Y qué mejor manera de acompañar las lentejas que con pan de cerveza.
Cómo hacer pan de cerveza
- En un bol mediano, añadir la mezcla de harina tamizada y el azúcar, la cerveza y parte de la mantequilla derretida.
- Mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
- Vierta la mezcla en el molde preparado y cubra con el resto de la mantequilla derretida.
- Hornear durante aproximadamente 55 – 60 minutos, comprobar la cocción con un palillo.
- Dejar reposar el pan en el molde unos 5 minutos antes de sacarlo.
- A continuación, dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Así que como solemos reunirnos con amigos, decidí llevar algo un poco diferente.
Mirando en la nevera vi una lata de cerveza, y me pregunté «¿cómo no se ha emborrachado? ¿Y qué puedo hacer con ella?
Después de buscar un poco, encontré este Pan de Cerveza fácil de hacer. Había oído hablar de él, pero nunca lo había hecho. Eso definitivamente tenía que cambiar.
¡Sabía exactamente lo que iba a hacer con esa lata de cerveza!
Cómo hacer el mejor pan de cerveza
- Utilice cerveza a temperatura ambiente
- Asegúrese de tamizar la harina, hace un pan más ligero y esponjoso.
- Remover los ingredientes hasta que se mezclen, como se hace con las magdalenas.
- Vierta mantequilla derretida sobre la masa antes de hornear.
- Dejar reposar el pan en el molde 5 minutos antes de sacarlo.
- A continuación, deje reposar el pan 10 minutos antes de cortarlo. Cómelo caliente y saborea cada bocado.
Qué cerveza utilizar
Este Pan de Cerveza lo hice con una Pale Lager Italiana, la próxima vez que vaya a Toronto lo voy a probar con una Cerveza Canadiense a ver que tal sale.
Si te gusta un sabor más fuerte, prueba una Guinness, una cerveza artesanal o tu cerveza favorita.
¿Con qué acompañar el pan de cerveza?
- Recién sacado del horno está delicioso o incluso con un poco de mantequilla aparte.
- Va muy bien con un plato de sopa.
- Me gusta servirlo con queso en lonchas.
- ¿Y su salsa favorita?
Si nunca has hecho Pan de Cerveza pero estás buscando algo delicioso, rápido y fácil, ¡este es definitivamente el pan para ti! Buen provecho y feliz año nuevo, ¡espero que sea el mejor!
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Actualizado desde el 30 de abril de 2018.
Ingredientes
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharaditas de levadura en polvo
- 3 tazas de harina (tamizada)**)
- 1/2 taza de mantequilla ((derretida / dividida))
- 1 lata de cerveza ((12 onzas / 33 cl )(a elección / a temperatura ambiente pero no sin gas))
Instrucciones
- Precalentar el horno a 350F (180C), engrasar y enharinar un molde de pan de 9x5 pulgadas (23 x 12 centímetros).
- En un bol mediano, añadir la mezcla de harina tamizada y el azúcar, la cerveza y 1/4 de taza de la mantequilla derretida. Mezclar con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea. (Yo di 18 vueltas con la cuchara de madera).
- Vierta la mezcla en el molde preparado, cubra con el 1/4 de taza restante de mantequilla derretida y hornee durante 55-60 minutos aproximadamente.
- Dejar reposar en el molde de pan durante 5 minutos antes de retirar, luego dejar reposar 10 minutos antes de cortar. ¡Que aproveche!
