Pan de cerveza con ajo y hierbas. Una actualización de una receta clásica, este pan de cerveza se carga con hierbas y ajo fresco para un pan más sabroso. ¡Esta es la única receta que necesita! Es una guarnición rápida y fácil, perfecta para acompañar sopas y chiles.

Cómo hacer pan de cerveza:

El pan de cerveza clásico es rápido y fácil de hacer. Pero no puedo decir que siempre me entusiasme su sabor. Mi receta favorita de pan de cerveza clásico es la de King Arthur Flour. Con esta versión, sin embargo, lo estoy aderezando un poco. Porque como he dicho… necesito un poco más de sabor.

Hacer pan de cerveza es muy fácil. Es probablemente el pan más fácil de hacer. Hay un montón de recetas disponibles que te permiten hacerlo con 3 ingredientes. Puede ser así de fácil. Pero aquí está un desglose rápido de lo que va en esta receta fácil:

  • Harina multiuso . Puede sustituirla por harina de levadura si la tiene a mano. Simplemente elimine la levadura en polvo. Si lo desea, también puede utilizar harina de trigo blanco para hacer un pan un poco más saludable.
  • Polvo de hornear. Esto ayuda a que suba. Una vez más, si utiliza harina de levadura automática, puede prescindir de esto.
  • Mantequilla. Porque sí. Es mantequilla. Esto añade un poco más de humedad al pan, además de la mitad de ella se cepilla en la parte superior de la barra antes de hornear para ayudar a la parte superior de nuestro pan se ven hermosas cuando termine de hornear.
  • Miel. Me gusta un toque de dulzor en mi pan de cerveza. Y me encanta cuando ese dulzor procede de la miel y no del azúcar. Igual que con mi pan de maíz. Complementa mucho mejor los sabores.
  • Oso. Por supuesto. Puede utilizar el tipo de cerveza que prefiera. Mi preferencia personal y la que utilicé en este pan es Shiner, una marca de Texas. Y me fui con una Golden Ale para este pan en particular. Como estamos cocinando el pan, la cerveza va a ayudar a crear el aire para hacer que el pan suba, pero el alcohol se va a cocinar. Lo que hace de este un plato que toda la familia puede disfrutar.

Lo que diferencia a este pan de cerveza son los sabores que vamos a añadir:

  • Hierbas secas: Yo opté por una mezcla de romero, orégano y perejil.
  • Ajo: Esta receta requiere ajo fresco picado. También puede utilizar ajo en polvo si no tiene ajo fresco a mano.

Gracias a añadir las 12 onzas enteras de una cerveza a este pan, el pan sale denso y espeso. Es perfecto para absorber sopas y chiles. También es maravilloso por sí solo untado con un poco de mantequilla.

Recetas de sopa perfectas para acompañar este pan:

  • Sopa de tarta de pollo
  • Sopa de pimientos rojos asados
  • Sopa de sobras de hueso de jamón
  • Sopa de patata secretamente saludable
Pan de cerveza con ajo y hierbas
5 de 6 vota
Pan de cerveza con ajo y hierbas. Una actualización de una receta clásica, este pan de cerveza se carga con hierbas y ajo fresco para un pan más sabroso. ¡Esta es la única receta de pan de cerveza que necesitas! Es un acompañamiento rápido y fácil, perfecto para servir con sopas y chiles.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
60 min.
Tiempo total
Pan de cerveza con ajo y hierbas

Ingredientes

  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 4 dientes de ajo (picados)
  • 3 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 3 tazas de harina común
  • 1 cucharadita de sal
  • 4 cucharadas de mantequilla derretida (separada)
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cerveza (12 onzas)

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 375ºC. Rocía un molde para pan con spray antiadherente para hornear y reserva.
  • En un bol grande, mezclar la harina, la levadura, la sal, las hierbas secas, el ajo picado y la miel.
  • Añadir 2 cucharadas de mantequilla derretida. Remover para mezclar.
  • Vierta la cerveza y remueva hasta que se mezclen.
  • Vierta la masa en un molde para pan engrasado. Alísela y úntela con el resto de la mantequilla derretida.
  • Hornear durante 55-60 minutos, hasta que la parte superior esté dorada y al insertar un palillo en el centro éste salga limpio.

Composição

Porción: 1 Calorías: 250kcal Azúcar: 7g Sodio: 358mg Grasas: 7g Carbohidratos: 40g Ardillas: 5g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

Recetas similares en una selección de vídeos

Pancitos de Cerveza con Queso y Ajo

Como hacer pan de cerveza y ajo-A mi manera

PANECILLOS ARTESANALES DE HIERBAS AROMÁTICAS

Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo