Receta de cóctel Paloma. Este refrescante cóctel se elabora con una mezcla de tequila y zumos frescos de lima y pomelo. Sírvalo con hielo para disfrutar de una delicia burbujeante y dulce con sabor a cítricos.

Receta de cóctel Paloma. Este refrescante cóctel se prepara con una mezcla de tequila y zumos frescos de lima y pomelo. Sírvelo con hielo para disfrutar de una delicia burbujeante y dulce con sabor a cítricos.

¿Qué es una Paloma?

La paloma es también el cóctel mexicano muy popular . Muy similar a una margarita. La paloma se prepara con una mezcla de zumos de pomelo y lima, mezclados con tequila. Esta bebida se puede preparar con una simple mezcla de tequila y refresco de pomelo, sin embargo, el método en esta receta en particular es utilizar zumos frescos mezclados con un jarabe simple y club soda para la carbonatación.

Cómo hacer una paloma:

Mi preferencia para preparar una Paloma es utilizar zumos frescos en lugar de refresco de pomelo con gas. Muchas recetas requieren jarritos de pomelo u otras marcas de refresco de pomelo.

Me encanta utilizar zumo de verdad. Aunque para ahorrar tiempo, también suelo utilizar zumo Simply Grapefruit.

  1. Preparar un jarabe simple . Dado que estamos utilizando zumos de frutas reales y no un refresco con edulcorante artificial ya añadido, tendremos que añadir nuestro propio edulcorante. El sirope simple o el agave son buenas opciones. Para hacer tu propio sirope simple, simplemente calienta agua en el microondas o en la cocina y añade la misma cantidad de azúcar, removiendo hasta que se disuelva por completo y aparezca transparente.
  2. Mezclar el zumo de pomelo y el de lima.
  3. Añada el tequila y el jarabe simple Mezclar.
  4. Completar con soda para una maravillosa efervescencia carbonatada.
  5. Sirve esta bebida con hielo .

¿Cuál es el mejor tequila para una Paloma?

Soy un gran fan de usar un tequila blanco con palomas. El sabor más fresco del tequila blanco combina muy bien con el frescor del zumo de pomelo.

Pero, sinceramente, puedes utilizar el tipo que prefieras o tengas a mano.

Cómo servir una paloma:

  • Se sirven palomas en un vaso con hielo. A diferencia de su homólogo, el margarita, que puede servirse con hielo o mezclado, este cóctel se sirve tradicionalmente sólo con hielo.
  • Salar el borde es opcional Aunque, de nuevo, dado que esta bebida es muy similar a los margaritas, normalmente se sirve salada.
  • Decorar este cóctel con un gajo de pomelo y lima para hacerla no sólo completa, ¡sino preciosa!

También puede sustituir el zumo de pomelo fresco y el sirope simple por Grapefruit Soda en esta receta.

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Paloma de pomelo
5 de 3 vota
¡Esta receta de Paloma de Toronja es tan refrescante y elegante! Esta bebida fácil de preparar a base de tequila es perfecta para tomar este fin de semana.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
5 min.
Paloma de pomelo

Ingredientes

  • 2 onzas de club soda
  • 0,5 onzas de zumo de lima fresco
  • 1 cucharada de jarabe simple
  • 0,5 onzas de zumo de pomelo fresco
  • ½ taza de azúcar
  • 2 onzas de tequila
  • Ralladura de 1 lima
  • ¼ taza de agua ((si no utiliza zumo de lima, utilice ½ taza de agua))
  • ¼ taza de zumo de lima (opcional, puede preparar el sirope simple sin la lima)
  • ¼ taza de azúcar

Instrucciones

  • Para preparar el sirope simple, vierte el zumo de lima y el agua en un cazo pequeño y caliéntalo a fuego medio hasta que hierva. Añada el azúcar y remueva hasta que se disuelva. Retire del fuego y deje enfriar.
  • Para preparar el azúcar de lima, vierta el azúcar en un plato pequeño (más fácil para mojar el borde de los vasos) y añada la ralladura de lima. Mezcle con los dedos hasta que toda la ralladura se haya mezclado con el azúcar. Frote una rodaja de pomelo o lima en el borde del vaso y presiónela contra el azúcar de lima. Aparte los vasos.
  • En una coctelera o un vaso grande, mezcle el tequila, el zumo de lima, el zumo de pomelo y el sirope simple. Agitar o remover para mezclar.
  • Verter sobre hielo en los vasos con borde de azúcar de lima.
  • Añadir soda. Remover para mezclar. Decorar con rodajas de lima o pomelo.

Composição

Porción: 1 Calorías: 210kcal Azúcar: 10g Sodio: 8mg Ardillas: 1g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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