Deliciosas y dulces galletas Oreo Candy Corn bañadas en chocolate blanco y cubiertas con cacahuetes tostados. ¡Una combinación dulce y salada hecha en el cielo!
Hay algo en los cacahuetes troceados que me trae deliciosos recuerdos. Quizá porque son la guarnición de tantas delicias. Como los Drumsticks y los sundaes de McDonald’s, las manzanas de caramelo y los pershings de cacahuete: ¡los mejores donuts cuando quieres darte un capricho de verdad!
Me encanta el crujiente y el punto salado que aportan a los dulces, y sobre todo me encantan con chocolate blanco. No sé si te habrás dado cuenta…., pero cuando se trata de chocolate, ¡tengo un claro favorito! Para mí, el chocolate blanco lo es todo. A menos que estemos hablando de unas cuantas barritas de caramelo u otros postres en los que el chocolate con leche es claramente lo mejor, ¡me gusta bañar y rociar con chocolate blanco cualquier día de la semana!
¿El único problema del chocolate blanco? Es muy dulce. Lo cual, dependiendo de con qué lo uses, está bien…. o simplemente es demasiado dulce. ¿Mi forma favorita de disfrutar del chocolate blanco? Con un poco de sal. Como pretzels, Chex, galletas saladas o cacahuetes. Estas pequeñas delicias son realmente una obviedad, no sólo por la obvia combinación de chocolate blanco y cacahuetes….sino también por la combinación de cacahuetes y caramelos de maíz. Delicias dulces y saladas por doquier. En mi opinión, la MEJOR golosina.
Oreos de Maíz Dulce y Salado
24 Oreos de caramelo
16 oz. de chocolate blanco (yo usé Eileen’s Ivory Bark)
aprox. 1/2 taza de cacahuetes tostados secos picados
1. Derretir el chocolate blanco a fuego lento, removiendo constantemente, hasta que esté suave.
2. Sumerge las galletas Oreo en chocolate derretido para cubrirlas; colócalas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino para que se enfríen.
3. Cubrir con cacahuetes picados, al gusto.
¡Que aproveche!
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