¿Buscas más formas de convertir los ñoquis de coliflor de Trader Joe’s en una comida? Prueba estos ñoquis de coliflor asados en sartén con cebollas, guisantes y tocino de pavo.
Creo que he encontrado mi nueva forma favorita de comer Ñoquis de coliflor TJ’s . Es una combinación muy sencilla, sabrosa y fácil de preparar. ¿Qué más se puede pedir?
Un poco de historia… el año pasado por estas fechas Trader Joe’s lanzó sus ñoquis de coliflor y el mundo se ha obsesionado. Honestamente no soy una gran persona ñoquis por lo que este producto no me excita mucho, además de que siempre se agotó en mi tienda local por lo que fue super tarde a la escena ñoquis de coliflor.
No siga las instrucciones del paquete
Sí, has leído bien, ¡haz caso omiso de las instrucciones del envase! Dicen que hervir o microondas el ñoquis congelados y dicen que hay que añadir agua si los salteas en la sartén. Acabarás con unos ñoquis de coliflor blandos y pegajosos que, para ser sincera, ¡son muy decepcionantes! Por suerte, me avisaron otros fanáticos de los ñoquis de coliflor, así que tenía que difundir el mensaje también entre vosotros.
Cocinar ñoquis de coliflor
Hasta ahora, la mejor manera que he encontrado de cocinar los ñoquis de coliflor de Trader Joe’s es asarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva o mantequilla.
La primera vez que hice los ñoquis de caulí los asé en la sartén con mantequilla y los serví con la salsa casera para pasta de Rao. Sabía muy bien, pero no me impresionó. A Isaac, en cambio, le ENCANTÓ y no paraba de decir que sabían como los ñoquis de patata normales. No hace falta decir que sabía que tenía que encontrar una manera de cocinar ñoquis de coliflor que tanto Isaac como yo disfrutáramos. Este frito en sartén los ñoquis de coliflor con cebollas, guisantes y bacon de pavo encajan a la perfección.
Me encanta la combinación de los ñoquis asados a la sartén con las cebollas caramelizadas, los guisantes dulces, el tocino salado y crujiente y el queso parmesano . Todas estas cosas son geniales por sí solas, pero son tan increíbles juntas. Ahora que he encontrado una manera en que realmente disfruto de los ñoquis de coliflor, estoy emocionado de experimentar y probar algunos diferentes. recetas de ñoquis . Estoy pensando en probar una cena de ñoquis de coliflor en una sartén. Mi Trader Joe’s local ¡mejor abastecerse!
Ingredientes
- sal marina y pimienta negra
- 1/2 taza de guisantes congelados
- 3 lonchas de bacon de pavo cocido y crujiente
- 1 cucharadita de condimento italiano seco
- 1 cebolla amarilla grande
- 2 cucharadas de parmesano rallado + más para servir
- Bolsa de 12 onzas de ñoquis de coliflor congelados Trader Joe's
- 3 cucharadas de aceite de oliva (repartidas)
Instrucciones
- Cocer el bacon de pavo siguiendo las instrucciones de las notas. Una vez cocido, cortar el tocino en trozos pequeños y reservar.
- Mientras tanto, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añadir las cebollas picadas y cocinar hasta que empiecen a dorarse, de 3 a 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto, reduzca el fuego a medio y siga cocinando, removiendo de vez en cuando, hasta que las cebollas estén doradas y casi caramelizadas, unos 10 minutos más. En ese momento, añada los guisantes congelados y el condimento italiano y páselo a un bol pequeño.
- En la misma sartén, añade la cucharada de aceite restante a fuego medio-alto. Añade los ñoquis de coliflor congelados y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que estén dorados por todos lados, unos 5-10 minutos. Añada suavemente la mezcla de cebolla, el beicon picado y el parmesano. Servir caliente, espolvoreado con parmesano adicional.
