Crema batida de menta, sólo tres ingredientes, súper fácil, ¡y deliciosamente mentolada! Perfecta sobre cualquier bebida caliente, o simplemente para comer con cuchara.
Súper fácil, y definitivamente delicioso. Esta crema batida de menta es tan sabrosa, tan esponjosa, tan decadente. Y es el complemento perfecto para un montón de otras cosas maravillosas que puede estar haciendo esta temporada.
Cómo hacer nata montada de menta:
- Añadir la nata espesa al bol mezclar empezando a velocidad baja y aumentando gradualmente a velocidad media hasta que la crema empiece a espesarse ( la progresión gradual de la velocidad evita que te rocíes con crema ). Me encanta usar mi batidora de mano (enlace de afiliado), pero puede utilizar una batidora de pie ( enlace de afiliado ) también.
- Cuando la crema empiece a espesar, parar la batidora y añadir el azúcar glas. y luego reanudar la mezcla de nuevo comenzando con baja velocidad y aumentar a velocidad media hasta alta velocidad.
- La nata espesará y empezará a formar picos. Parar la batidora y añadir el extracto de menta. . Mezclar a velocidad alta hasta que la crema esté espesa y dura.
Imagínese esta maravillosa crema batida de menta sobre un trozo de tarta, pastel o estos brownies de seda franceses. O incluso sobre una galleta. Por supuesto, lo más obvio es poner una cucharada colmada sobre una taza de chocolate caliente. O en el café. Porque… las fiestas se merecen nata montada de menta en el café de la mañana.
Esta crema batida de menta está repleta de sabor a menta y posiblemente te encuentres sumergiéndote en ella sólo con una cuchara y dándote un capricho.
Otras recetas con menta que puedes probar:
- Bocaditos de brownie a la menta
- Barritas de tarta de queso y menta
- Trufas de menta
- Chocolate caliente blanco con menta
¿QUIERES PROBAR ESTA NATA MONTADA DE MENTA?
Ingredientes
- ½ taza de azúcar en polvo
- 1 cucharadita de extracto de menta
- 1 pinta de nata espesa
Instrucciones
- Añada la nata espesa al bol, mezcle empezando a velocidad baja y aumentando gradualmente a velocidad media hasta que la nata empiece a espesarse (la progresión gradual de la velocidad evita que se rocíe con nata).
- Cuando la crema empiece a espesar, pare la batidora, añada el azúcar en polvo y vuelva a mezclar empezando a velocidad baja y aumentando a velocidad media hasta llegar a velocidad alta.
- La nata espesará y empezará a formar picos. Detenga la batidora y añada el extracto de menta. Mezcle a velocidad alta hasta que la nata esté espesa y firme.
