Saborea un refrescante mojito de mango elaborado con sólo cinco ingredientes: mango, lima y menta. ¡Esta receta se prepara en menos de 10 minutos!
Un mojito clásico es la bebida perfecta en cualquier época del año, pero resulta especialmente refrescante en un día caluroso. Se prepara con una combinación de ron, zumo de lima y menta. Añádele puré de fruta fresca y crea una deliciosa bebida repleta de sabor.
Notas sobre los ingredientes
- Mango – cualquier tipo de mango maduro sirve, aunque las variedades más dulces como Haden, Kent y Tommy Atkins son las mejores.
- Cal – cualquier tipo de lima, tanto la convencional como la key lime saben muy bien.
- Menta – La menta verde o la menta piperita son las mejores para los mojitos.
- Ron – elija su ron blanco favorito.
- Refresco – El seltzer puede utilizarse como sustituto del club soda.
- Hielo – Utilice cubitos de hielo en lugar de hielo picado. Los cubitos tardan más en derretirse.
- Sirope simple o miel (opcional) – El mango ya añade un poco de dulzor, pero si desea una bebida más dulce, puede añadir una cucharadita o dos de sirope simple o miel.
Los mangos frescos son la mejor forma de hacer puré de mango. Basta con cortar o pelar la piel y retirar las semillas. Póngalo en una batidora o procesador de alimentos y hágalo puré hasta que quede suave.
También puede utilizar puré de mango en conserva o en tarro.
Cómo macerar la menta
Añada la menta a una coctelera con 1/4 de lima, ron y sirope simple (si lo utiliza). Utilice un vaso grande o una jarra de masón si no tiene coctelera.
Utilice un machacador de madera o acero inoxidable (o una cuchara de madera) y machaque suavemente la menta unas cuantas veces para que suelte el jugo. No machaque con demasiada fuerza. El macerado requiere un toque ligero.
Otros sabores de frutas
Utilice cualquier combinación de sus sabores de fruta favoritos para crear un mojito refrescante. Si lo desea, puede sustituir el mango fresco por otros sabores.
- Piña o melocotón – Utilice piña fresca o puré de melocotón (o ambos) en lugar de mango.
- Fresa o arándano – Sustituya el mango por bayas trituradas.
- Guayaba o fruta de la pasión – Utilice puré de guayaba o maracuyá en lugar de mango.
Preguntas frecuentes
Sabe a una refrescante bebida burbujeante de lima y menta. Si se le añade fruta, sirope simple o miel, tendrá un sabor ligeramente dulce.
El ron blanco ligero es la mejor opción. Ron Bacardi Silver y Ron Cruzan Light son buenos rones a precios razonables. Los rones aromatizados, como el ron de coco, también son una buena opción cuando se busca más sabor.
Sí. Aunque la receta clásica lleva ron, puede sustituirlo por vodka, si lo desea.
Otros cócteles de frutas
- Margarita helada de fresa
- Sangría de fresa
- Gin Fizz de pomelo
- Moscow Mule de arándanos rojos
- French 75 de granada
- Paloma de sandía
- Margarita de guayaba
Saborea este delicioso mojito de mango junto a la piscina cuando haga calor. O prepáralo en cualquier época del año y disfruta del sabor del trópico. ¡Pruébalo y dinos qué te parece!
Ingredientes
- 2 limas (divididas)
- 1 mango fresco (pelado y sin semillas)
- De 6 a 10 hojas de menta fresca (más para decorar)
- Cubitos de hielo
- Agua con gas o soda
- Rodajas de mango fresco (para decorar)
- 2 onzas de ron blanco
- 2 cucharaditas de sirope simple (o miel (opcional))
- Rodajas de lima (para decorar)
Instrucciones
- Exprima 1 lima y mezcle el zumo con el mango en una batidora. Triturar hasta obtener un puré.
- En una coctelera o tarro de cristal, añade la menta, 1/4 de lima (en rodajas), el ron y el sirope simple (o miel). Mezclar suavemente durante 30 segundos. Añadir el puré de mango y lima, tapar y agitar enérgicamente.
- Vierta la mezcla en dos vasos, llénelos hasta la mitad con hielo y rellene el vaso restante con agua con gas o club soda. Cubrir con ramitas de menta y rodajas de mango y lima.
