Las Mini Tostadas de Pollo al Chipotle con aguacate para untar son el aperitivo perfecto. La acidez del aguacate para untar se equilibra perfectamente con la salsa picante de chipotle.

Aperitivos en una bandeja blanca para servir

Estamos en plena época navideña y las reuniones se suceden por doquier. Lo que más me gusta comer en los eventos navideños es el ¡aperitivos! (y bebidas para adultos, pero de eso no hablaremos hoy. ¡Ja!)

Los aperitivos son ligeros, del tamaño de un bocado, y siempre es divertido probar cosas diferentes que no te hagan sentir lleno.

Estos Mini Tostadas de Pollo al Chipotle siempre forman parte de mi menú ya que son deliciosos y muy fáciles de hacer. Todo se puede hacer con antelación y justo antes de que lleguen tus invitados, ¡solo tienes que montarlo y disfrutarlo!

Imagen de cerca de una Mini Tostada de Pollo Chipotle

¡Sé que la planificación de una reunión puede ser un poco agitada a veces para el anfitrión y el uso de estas cáscaras Phyllo pre-hechas le ahorrará mucho tiempo!

Estos conchas de filo crujiente y la Pollo Chipotle ¡juntos van perfectamente juntos! Además, ¿a que son una monada?

Cómo hacer Mini Tostadas de Pollo al Chipotle

  • Comience por crujir las cáscaras de filo en el horno según las instrucciones del paquete y reserve hasta que esté listo para servir.
  • En una cacerola mediana, añada el pollo desmenuzado, los chipotles, el ketchup, el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre y el chile en polvo y cocine a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos, o hasta que la salsa esté almibarada.
  • Mientras tanto, tritura el aguacate, el yogur y el zumo de lima. Luego agrega el cilantro picado y sal al gusto.
  • Rellena cada cápsula de filo con 1 cucharada de la mezcla de aguacate y luego 2 cucharadas de la mezcla de pollo.
  • Adorne cada tostada con cilantro y ralladura.

¿Necesitas más ideas para el menú de aperitivos? Haz estos Garbanzos asados picantes y crujientes y su reunión será un éxito.

Y si acompañas estos aperitivos con the bus ride out of Yosemite went smoothly and was on time ________ поездка на автобусе из Йосемити прошла гладко и вовремя Merced, California ________ Мерсед, Калифорния black bear ________ чёрный медведь grocery stores and cafes ________ продуктовые магазины и кафе We took the ________ Мы взяли into the park. ________ в парк. provided bear locker ________ предоставленный медвежий шкафчик Are you planning on backpacking in Yosemite National Park? This guide will walk you through packing food, what animals to look for, and what to expect on the trails. ________ Вы планируете отправиться с рюкзаком в Национальный парк Йосемити? В этом руководстве вы узнаете, как упаковать продукты, каких животных искать и чего ожидать на тропах. Yosemite Village ________ Деревня Йосемити did not go exactly as planned ________ все прошло не совсем так, как планировалось We almost didn’t go to Yosemite. ________ Мы почти не поехали в Йосемити. Ferguson fire ________ Пожар в Фергюсоне bear canister ________ канистра для медведей car camping ________ автомобильный кемпинг backpacking ________ рюкзак hand-pump espresso machine ________ эспрессо-машина с ручным насосом Dehydrated meals ________ Обезвоженные блюда limited shelf life ________ ограниченный срок хранения (But make sure not to get any water inside the bag!) ________ (Но следите за тем, чтобы в пакет не попала вода!). Sawyer Squeeze water filter ________ Фильтр для воды Sawyer Squeeze my favorite camping and hiking gear ________ мое любимое снаряжение для кемпинга и походов Planning your next trip? ________ Планируете следующую поездку? Need a water filter? ________ Нужен фильтр для воды? Half Dome Village ________ Деревня Халф-Доум Vodka Collinsfilter water ________ фильтровать воду make my presence known when hiking in isolated areas ________ заявлять о своем присутствии во время походов в изолированных районах Planning a trip to Yosemite? ________ Планируете поездку в Йосемити? Black bears: ________ Черные медведи: Entonces serás una superestrella.

Mini Tostadas de Pollo al Chipotle en bandeja blanca para fiestas
Mini Tostadas de Pollo al Chipotle en bandeja blanca para fiestas

Mini Tostadas de Pollo al Chipotle

Porciones 28 mini tostadas

Mira González

5 de 2 vota
Tiempo de preparación 20 mins
Tiempo de cocción 8 mins
IMPRESO RECETA DE PINES DEJA UNA OPINIÓN
Si te gusta el sabor ahumado del chipotle, ¡tienes que probar esta receta de mini tostadas! ¡Listas para disfrutar en menos de 20 minutos!

28 mini tostadas

Ingredientes

  • 28 pre-fabricado conchas de filo
  • 2 tazas pollo cocido rallado (yo uso pollo asado)
  • 2 cucharada chipotle en salsa de adobo picado
  • 3/4 taza ketchup
  • 3 cucharada azúcar moreno
  • 2 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharada vinagre de sidra de manzana
  • 1/2 cucharadita chile en polvo
  • 1 medio avocado
  • 1/4 taza Yogur griego sin grasa y sin grasa
  • 1 cucharada zumo de lima fresco
  • 2 cucharada cilantro fresco picado
  • sal kosher al gusto
  • Ralladura de lima y cilantro para la guarnición

Instrucciones

  • Crujir las conchas de filo en el horno según las instrucciones del paquete y dejarlas a un lado hasta que se vayan a servir.
  • En una cacerola pequeña, añada el pollo desmenuzado, los chipotles, el ketchup, el azúcar moreno, la salsa de soja, el vinagre y el chile en polvo y cocine a fuego medio-bajo durante unos 8 minutos, o hasta que la salsa esté almibarada.
  • Mientras tanto, tritura el aguacate, el yogur y el zumo de lima. Luego agrega el cilantro picado y sal al gusto.
  • Rellena cada cápsula de filo con 1 cucharada de la mezcla de aguacate y luego 2 cucharadas de la mezcla de pollo.
  • Adorne cada tostada con cilantro y ralladura.

NUTRICIÓN

Servir: 1 shell | Calorías: 42 kcal | Carbohidratos: 6 g | Proteínas: 1 g | Grasa: 1 g | Grasas monoinsaturadas: 1 g | El colesterol: 1 mg | El sodio: 145 mg | Potasio: 53 mg | Sugar: 3 g | Vitamina A: 2 IU | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 2 mg

Esta receta fue publicada originalmente en septiembre de 2015. Se actualizó en diciembre de 2019 para revisar el contenido y las fotografías. La receta original del Pollo al Chipotle sigue siendo la misma, pero se ha cambiado el uso de chips de tortilla por el uso de vasos de filo.

Que lo disfrutes.

Mini Tostadas de Pollo al Chipotle en bandeja blanca para fiestas
Autor

¡Hola! Soy Mira una amante de los viajes extremos, ¡y de la comida picante! En mi página web encontrarás un montón de recetas de todo el mundo