¿Listo para una bebida que te transportará a la felicidad del verano? Este Mimosa de melocotón sólo requiere 5 minutos de preparación. Es ligera, refrescante y perfecta para tomar junto a la piscina o en un brunch con amigos.
La mimosa es un cóctel elaborado con champán burbujeante y zumo de naranja. La proporción más habitual es una parte de zumo de naranja por dos de champán, pero puedes ajustarla a tu gusto.
Esta receta de mimosa de melocotón utiliza néctar de melocotón y zumo de naranja. Es un poco más dulce y da a la bebida un hermoso sabor a melocotón. Es el cóctel perfecto para la temporada de melocotones.
Lo mejor de este cóctel es lo fácil que es prepararlo. Basta con mezclar el zumo de naranja con el néctar de melocotón. Reparte el champán en copas y vierte la mezcla de zumo por encima. Y ya está.
Estas mimosas de melocotón saben a verano en un vaso y espero que las disfrutéis tanto como nosotros. ¡Salud!
Por qué le encantará esta receta
- Este cóctel veraniego con champán se prepara con sólo 4 ingredientes, ¡incluida la guarnición!
- Las mimosas de melocotón son un cóctel ligero y refrescante para el verano.
- Puede ajustar fácilmente la proporción de champán y zumo a su gusto.
- Prepara fácilmente unas cuantas mimosas para los amigos o una jarra para una multitud.
Ingredientes necesarios
Estas sencillas mimosas de melocotón son una divertida versión de la típica mimosa y sólo requieren 3 ingredientes.
- Champán – Utiliza tu champán o prosecco favorito para la base de esta receta. Añade sabor y una sensación burbujeante en la boca que es súper refrescante. También puede utilizar cava u otro vino blanco espumoso.
- Néctar de melocotón – Puede comprar néctar de melocotón en su tienda habitual. Esto es lo que da a la mimosa su distintivo sabor dulce a melocotón.
- Zumo de naranja – Un ingrediente clásico de la mimosa que combina bien con el néctar de melocotón.
- Rodajas de melocotón – Utilícelo como guarnición para dar al cóctel una bonita presentación. También se puede adornar con hojas de menta fresca.
También puede sustituir el néctar de melocotón por néctares de otras frutas, como albaricoque, mango o cereza.
Cómo hacer mimosas de melocotón
- Preparar los vasos – Alinee las copas de champán y vierta champán o prosecco frío en cada una de ellas, llenándolas hasta la mitad o hasta la cantidad que desee.
- Mezclar el zumo de fruta – En una jarra, bata o remueva el néctar de melocotón y el zumo de naranja hasta que se mezclen por completo.
- Añadir el zumo de fruta a cada vaso – Continúe llenando el resto de las copas de champán con la cantidad deseada de zumo de fruta.
- Adorne y disfrute. Puede adornar las mimosas de melocotón con rodajas de melocotón fresco o menta fresca.
Recetas
- Elegir el alcohol: Para las mimosas de melocotón puedes utilizar champán o prosecco. La diferencia entre ambos es que el champán se elabora en la región francesa de Champagne y tiene una graduación alcohólica ligeramente superior. El prosecco es italiano y suele ser menos caro que el champán. También es un poco más dulce, con notas florales. Si no quiere utilizar champán o prosecco, cualquier otro vino espumoso blanco le servirá.
- Enfríe todos los ingredientes: Antes de preparar las bebidas, asegúrese de que todos los ingredientes se hayan enfriado previamente. Así disfrutarás mucho más de una bebida ligera y refrescante.
- Ajuste la proporción de los ingredientes: La mezcla estándar para la mimosa es una parte de zumo de naranja y dos partes de champán. Sin embargo, puedes ajustarla a tu gusto. Si quieres una bebida más dulce, añade más néctar de melocotón. Si la quieres menos dulce, reduce el néctar de melocotón o utiliza más zumo de naranja.
- Para una versión con alcohol (mocktail) Utiliza agua con gas o club soda en lugar de champán.
Preguntas frecuentes
Una mimosa de melocotón contiene néctar de melocotón, zumo de naranja y champán, mientras que un bellini de melocotón contiene puré de melocotón blanco, licor de melocotón y prosecco. Ambos cócteles son ligeros, refrescantes y perfectos para el verano.
No, no son lo mismo. El néctar de melocotón se elabora con melocotones hechos puré y colados. También se endulza con azúcar o sirope. El zumo de melocotón es simplemente el zumo que se obtiene al prensar los melocotones. Tiene más sabor natural a melocotón y no es tan dulce como el néctar.
Otros cócteles para el brunch
- Margarita de guayaba
- Paloma de sandía
- Mojito de mango
- Gin Fizz de pomelo
Si te gustan las recetas de cócteles afrutados, estas mimosas de melocotón te van a encantar. Sirve estas mimosas para el Día de la Madre o para un brunch veraniego. ¡Pruébalas y deja una valoración de la receta y una reseña a continuación!
Ingredientes
- 2 tazas de néctar de melocotón
- 1 botella de champán o Prosecco (750 ml)
- 1 taza de zumo de naranja natural
- Rodajas de melocotón fresco (para decorar)
Instrucciones
- Vierta la cantidad deseada de vino espumoso en las copas de champán, llenando cada copa hasta la mitad aproximadamente.
- Vierta el néctar de melocotón y el zumo de naranja en una jarra y remueva para mezclar.
- Añada la cantidad que desee de mezcla de melocotón y naranja hasta llenar la copa.
- Servir adornado con rodajas de melocotón fresco.
