Viaja al trópico con esta mezcla de frutos secos tropicales inspirada en las islas, con anacardos, nueces de macadamia, trocitos de plátano, piña deshidratada y coco.
Sorpresa, ¡ya estoy de vuelta con otra receta de mezcla de frutos secos! Espero que hayas disfrutado de todas estas mezclas tanto como yo he disfrutado compartiéndolas.
La mezcla de frutos secos tropicales de hoy llega en el momento perfecto, ya que hace un frío que pela y daría lo que fuera por estar en una isla tropical, o en cualquier lugar cálido.
La piña deshidratada combinada con crujientes trocitos de plátano, copos de coco, anacardos y cremosas nueces de macadamia da lugar a una mezcla irresistible. Además, esta mezcla es muy fácil de preparar porque no necesita condimentos ni tostado. Sólo tienes que mezclar los frutos secos y disfrutar. Gah, hablando de lo fácil que es para batir up me dan ganas de mezclar otro lote antes de salir esta tarde. Yup, que probablemente tiene que suceder.
Qué tipo de piña deshidratada utilizar
Para la piña, utilicé piña deshidratada Trader Joe’s Dried Baby Pineapple. No está endulzada ni sulfatada, por lo que es un poco más oscura que la piña deshidratada recubierta de azúcar que se encuentra en algunas tiendas. Aún así es bastante dulce – de hecho creo que sabe mejor que las cosas extra azucaradas.
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Ingredientes
- ¼ taza de anacardos crudos
- ¼ taza de nueces de macadamia
- ¼ taza de piña deshidratada
- 2 cucharadas de copos de coco sin azúcar
- ¼ taza de chips de plátano
Instrucciones
- Mezcle todos los ingredientes en un bol pequeño y disfrute. Guarde las sobras en un recipiente hermético.
