Una crujiente mezcla de frutos secos y semillas con condimentos de inspiración cajún. Añade pasas para darle un toque dulce o sáltatelas para un tentempié bajo en carbohidratos. Esta Cajun Trail Mix es perfecta para fiestas, el día del partido o como tentempié a media tarde.

La mezcla de frutos secos cajún de hoy es para los que tenemos antojo de sabor y especias.

VEA LO FÁCIL QUE ES HACER ESTA MEZCLA DE FRUTOS SECOS CAJÚN:

No soy un gurú de las especias cajún, pero estoy bastante seguro de que esta mezcla de frutos secos cajún tiene todos los componentes adecuados. Y aunque no los tenga, está para chuparse los dedos y eso es lo que importa. ¿Verdad que sí?

¿Y lo mejor? ¡Esta mezcla es super sencilla de hacer! Empieza mezclando los cacahuetes, las nueces, las almendras y las pipas de girasol, cúbrelos con una mezcla picante de condimentos y hierbas secas y tuéstalos a la perfección.

Una vez que los frutos secos se hayan enfriado, puede añadir unas pasas a la mezcla para darle un toque dulce. Las pasas son opcionales y si buscas una mezcla baja en azúcar, puedes omitirlas, PERO añaden un componente dulce que ayuda a equilibrar el picante.

El sabor me recuerda a la mezcla de pub que te dan en algunos bares para picar mientras te tomas la bebida. ¿Puedo contarte un pequeño secreto? Siempre me emociono cuando un bar ofrece una mezcla de este tipo porque me encantan… normalmente incluso más que la bebida que estoy tomando. Aunque he de decir que normalmente sólo me como la mezcla si se da un bol pequeño a cada invitado. Si es un cuenco común para todo el bar con un montón de gente poniendo sus sucios dedos… ¡no, gracias!

No se me ocurre ningún bar en Richmond que ofrezca pub-mix, pero DoG Street Pub en Williamsburg ofrece cacahuetes sazonados picantes que están TAN buenos. Estuve a punto de comprar un recipiente para llevar a casa la última vez que lo visitamos, pero sabía que probablemente me lo comería todo en el viaje de vuelta, así que me resistí 😉.

No me puedo fiar de las deliciosas mezclas de frutos secos y esta mezcla de frutos secos cajún no es diferente. Creo que nos comimos toda la mezcla en menos de un día. Y por nosotros me refiero a que me comí la mayor parte e Isaac tiene como dos puñados. ¡Uy!

Dicho esto, duplica la receta si vas a llevar la mezcla a una fiesta. ¡Se acabará rápido!

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Cajun Trail Mix
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Una crujiente mezcla de frutos secos y semillas con condimentos de inspiración cajún. Añade pasas para darle un toque dulce o sáltatelas para un tentempié bajo en carbohidratos.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
15 min.
Tiempo total
Cajun Trail Mix

Ingredientes

  • 1/4 taza de almendras
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 taza de nueces crudas
  • 1 taza de cacahuetes crudos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1 cucharadita de sirope de arce
  • 1/4 taza de pipas de girasol crudas
  • 1/4 taza de panecillos (opcional)

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 325°. Poner todos los ingredientes excepto las pasas en un bol grande y remover para mezclar. Asegúrese de que todos los frutos secos tengan un poco de condimento. Esparcir los frutos secos uniformemente en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o una piedra para hornear. Hornear durante 15-20 minutos, remover los frutos secos a mitad de horneado y vigilarlos cuidadosamente cerca del final para asegurarse de que no se quemen. Retirar cuando estén dorados. Dejar enfriar completamente antes de añadir las pasas (si se utilizan). Remover la mezcla y servir o guardar en un recipiente hermético.

Composição

Porción: 1 /4 taza (sin pasas) Calorías: 190kcal Azúcar: 1g Grasas: 16g Carbohidratos: 6g Fibra: 3g Ardillas: 7g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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