Martini sucio

El Dirty Martini ULTIMATE – agitado, no revuelto – ¡y hecho con sólo 2 ingredientes! Esta versión combina vodka y zumo de aceituna y prescinde del vermut para conseguir un sabor limpio y directo que seguro que te encantará.

Nunca olvidaré la primera vez que probé un Dirty Martini. Estaba con un amigo, que juraba que era lo mejor que había, y pedimos uno para los dos. Extra Sucio.

Tengo que admitirlo… estaba un poco asustada. ¿Vodka + zumo de aceituna? Es definitivamente… diferente. Y también LA MEJOR COSA.

Por supuesto, inmediatamente intenté recrearlo en casa y, por alguna razón, nunca me supo igual. Hasta que por fin me di cuenta de que la clave del MEJOR Dirty Martini no es el vermut.

Esta receta no podría ser más sencilla… sólo 2 ingredientes + hielo… y hace exactamente el tipo de Dirty Martini que todos anhelamos. Extra sucio… pero con un sabor completamente limpio.

Ingredientes

3 onzas de vodka o ginebra
1/2 – 1 1/2 onzas de zumo de aceitunas (al gusto)
hielo
3 aceitunas, para adornar

Instrucciones

En una coctelera, mezcle el vodka o la ginebra y el zumo de aceitunas.
Llene la coctelera 3/4 de su capacidad con hielo y agite enérgicamente durante 30 segundos.
Coloque 3 aceitunas en una copa de martini fría.
Cuele la mezcla en el vaso.
¡Que aproveche!

Variaciones de la receta

Hacer un Gibson omitiendo el zumo de aceitunas, añadiendo un chorrito de vermut y adornando con cebollas de cóctel.
Hacer un Sucio francés siguiendo las instrucciones de la receta y adornando con aceitunas rellenas de queso azul
Añade un chorrito de vermut
Que sea un Martini seco combinando vodka o ginebra y vermut en una proporción de 5:1 y omitiendo el zumo de aceitunas
Que sea un Martini ahumado añadiendo un chorrito de whisky escocés
Haz un Martini 50/50 combinando partes iguales de vodka o ginebra y vermut, más un chorrito de amargo de naranja.
Sírvelo con hielo en un vaso Old Fashioned