El café se une al cóctel en la forma más AMAZING Espresso Martini. Elaborado con sólo 4 ingredientes, es la bebida ideal para después de cenar y el sueño de cualquier amante del café. Es ligeramente dulce, está repleto de un sabor increíble, ¡y te garantizamos que será el final perfecto para tu noche!
De vez en cuando, pruebas algo que SABES que necesitas en tu vida. Y este Espresso Martini fue uno de ellos.
Fue el verano pasado, en Austin, en un restaurante que me había recomendado el personal del hotel. Acababa de terminar una cena increíble con una amiga y, como ninguna de las dos estaba preparada para volver al hotel, decidimos pedir una copa para después de cenar.
Desde el primer sorbo, los dos estábamos en el cielo. Tanto que pedimos dos cada uno. Y tanto que no pude irme sin pedirle la receta al camarero.
Y… ¡esto es TODO! El MEJOR Espresso Martini de la historia. Garantizado para satisfacer tanto al amante del café como al amante de los cócteles que hay en ti.
¿Qué es un espresso martini?
El espresso martini es un cóctel con sabor a café elaborado con vodka, espresso, licor de café y sirope simple. Se sirve frío en una copa de martini y se adorna con granos de café expreso.
Ingredientes
- 4 oz. de vodka
- 1,5 oz. de licor de café
- .5 oz. jarabe simple
- 2 chupitos de espresso
- hielo
- (hace 2 martinis)
Instrucciones
- Llene una coctelera con hielo.
- Añada el vodka, el licor de café, el jarabe simple y el espresso.
- Agitar bien; colar en copas de martini.
- Poner espuma extra encima de cada bebida.
- Adorne cada uno con 3 granos de café expreso.
Variaciones de la receta
- En lugar de café espresso, utilice café preparado en frío o café instantáneo.
- Sustitúyalo por Kahlua, Tia Maria, St. George Nola o su licor de café favorito
- Utiliza más o menos sirope simple (u omítelo por completo) según tus gustos
- Añade un licor cremoso como Baileys a la mezcla antes de agitarla
- Utilice un vodka aromatizado como nata montada, vainilla, café o espresso
- Decorar con cacao en polvo en lugar de granos de café espresso
Maridajes
Esta bebida combinaría bien con cualquiera de los siguientes postres:
- Tarta Eclair de cereza y chocolate
- Fresas rellenas de mousse de chocolate
- Brownies escarchados
- Tarta de chocolate con Baileys
- Galletas con chispas de chocolate y espresso
- Tartas de ganache de chocolate
Origen
El Espresso Martini fue inventado en 1983 por un barman londinense llamado Dick Bradsell. Según Dick, se creó a partir de la petición de una famosa modelo que entró en el bar y le pidió que le preparara una bebida que «me despertara».
Consejos
- Para obtener el mejor sabor, utilice café espresso recién hecho.
- Si no tienes cafetera espresso, sustitúyelo por una infusión fría fuerte o un café fuerte recién hecho.
- Utiliza mucho hielo y agita enérgicamente durante al menos 20 segundos para crear una buena espuma.
- Cuélelo enérgicamente de la coctelera a una copa de martini bien fría.
- Vierta con una cuchara la espuma sobrante sobre el martini.
- Experimente con las cantidades: al igual que a cada persona le gusta un café distinto, usted puede preferir más o menos cantidad de un ingrediente u otro.
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El café se une al cóctel en el Martini Espresso más INCREÍBLE. Elaborado con sólo 4 ingredientes, incluido el auténtico espresso, es la bebida ideal para después de cenar y el sueño de cualquier amante del café. Es ligeramente dulce, con un sabor increíble, y garantiza el final perfecto para su noche.
