Lo MEJOR Martini de tarta de calabaza ¡! ¡Hecho con sólo 4 ingredientes simples, incluyendo puré de calabaza real, y sabe igual que su postre favorito de otoño!
Cuando es temporada de calabazas, es temporada de calabazas. Y necesitamos TODAS las recetas con calabaza que podamos conseguir… ¡incluidas las bebidas!
Seguro que todos conocemos y adoramos nuestros cafés con especias de calabaza, pero de vez en cuando necesitamos algo con un poco de alcohol. Porque admitámoslo: de vez en cuando, ¡con alcohol es mejor!
Este Pumpkin Pie Martini tiene la cantidad justa de dulce, cremoso, con sabor a calabaza y… sí… con alcohol. Y como está hecho con vodka de nata montada, ¡sabe realmente a tarta de calabaza!
Es el cóctel perfecto para las noches frescas de otoño, las noches junto al fuego y, sin duda, para Acción de Gracias. Y lo mejor de todo, es muy fácil de hacer con sólo 4 ingredientes. ¿Y si todavía quieres un trozo de tarta de calabaza para acompañarlo? Pues adelante. Después de todo… el otoño sólo llega una vez al año.
Lo que necesitas para preparar esta receta
Vodka de nata montada – El vodka de nata montada es un vodka aromatizado que resulta especialmente delicioso en cócteles de postre. Lo fabrican varias marcas, como Pinnacle, Smirnoff y Veil. Si no lo encuentras o prefieres utilizar otro tipo, también puedes sustituirlo por vodka con sabor a vainilla.
Mitad y mitad – El half & half aporta la cantidad justa de cremosidad a esta bebida. Si lo prefiere, puede sustituirlo por leche o incluso nata espesa, pero lo que utilice afectará obviamente al espesor de la bebida.
Puré de calabaza – El puré de calabaza en lata aporta a esta bebida un rico sabor a calabaza y una textura deliciosa. El puré de calabaza se puede encontrar en la sección de repostería del supermercado.
Tarta de calabaza especiada – Ninguna receta de calabaza está completa sin la especia para tartas de calabaza. Puedes comprarla ya hecha en el pasillo de las especias o preparar tu propia versión casera.
Migas de galleta Graham – Completamente opcional pero muy divertido, ¡las migas de galleta graham son el adorno perfecto para el borde de este cóctel! *Nota: necesitarás algo pegajoso, como miel o sirope de arce, para cubrir el borde.
Cómo hacer un Martini de Tarta de Calabaza
Preparar el vaso – Prepara tus copas de martini frotando el interior y el exterior del borde con miel o sirope de arce. A continuación, sumerge los bordes en migas de galleta graham para cubrirlos (ver foto más abajo).
Combinar los ingredientes – En una coctelera con hielo, mezclar el vodka de nata montada, el half & half, el puré de calabaza y la especia de pastel de calabaza.
Agitar y verter – Tapar la coctelera y agitar enérgicamente para mezclar, luego colar el martini en los vasos preparados.
Guarnición – Decorar con nata montada y canela (opcional) y ¡a disfrutar!
Variaciones de la receta
- Utiliza relleno de pastel de calabaza o mantequilla de calabaza en lugar de puré de calabaza (*ambas opciones son más dulces que el puré de calabaza, por lo que también puedes sustituirlo por vodka natural)
- Utilice cualquier tipo de leche para obtener una consistencia más fina
- Utilice nata espesa para obtener una consistencia más espesa
- Sustituye la canela y la nuez moscada por especias para pastel de calabaza
- Utiliza vodka con sabor a vainilla o pastel en lugar de vodka con nata montada
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