Este margarita delgado es bajo en calorías, azúcar y carbohidratos, pero sigue siendo absolutamente delicioso. Está hecha con zumo natural y no lleva azúcar añadido.

Con el verano a la vuelta de la esquina, quería compartir una de mis recetas de cócteles favoritas (además de mi paloma skinny)… ¡una margarita skinny!

Si crees que los margaritas son bebidas cargadas de azúcar que te revuelven el estómago, ¡piénsalo otra vez! Este cóctel delgado está hecho con unos pocos ingredientes de calidad (¡sin azúcar añadido!) y es súper ligero y refrescante.

¿Qué lo hace delgado?

El margarita skinny es una versión más sana del margarita tradicional. Suele ser baja en calorías y azúcares.

Mi versión utiliza zumo de naranja natural en lugar de Triple Sec azucarado y zumo de lima natural para darle el toque picante que suelen aportar las mezclas para margarita (sin todo el azúcar añadido).

Una típica margarita en un restaurante puede tener más de 500 calorías y Dios sabe cuánta azúcar… ¡esta versión es mucho más ligera, con unas 130 calorías y 3 gramos de azúcar!

Skinny Margarita Ingredientes

Sólo necesitas cinco ingredientes sencillos para este marg flaco:

  • tequila – Yo prefiero el tequila blanco, pero cualquier tequila de alta calidad sirve. Evita los tequilas baratos. Dado que esta receta es muy sencilla y no se utiliza una tonelada de azúcar para enmascarar el sabor, se necesita un tequila que realmente sepa bien.
  • zumo de lima recién exprimido – Asegúrate de utilizar zumo de lima recién exprimido. El zumo embotellado no es lo mismo y a menudo lleva azúcar añadido.
  • zumo de naranja recién exprimido – estamos usando zumo de naranja recién exprimido en lugar de Triple Sec – añade sabor a naranja sin el azúcar añadido y añade un toque de edulcorante natural al marg.
  • stevia – La stevia endulza y equilibra la margarita sin añadir calorías ni azúcar con sirope simple o néctar de agave. También puedes utilizar edulcorante de frutas del bosque. A mí me gusta la stevia Wholesome.
  • agua con gas – esto añade un poco de acción burbujeante al marg y ayuda a aligerarlo.
  • gajo de lima – para adornar.
  • hielo – ¡necesario para un cóctel refrescante!

¿Qué tipo de tequila es mejor?

El tequila blanco se considera el más limpio, ya que se elabora con un 100% de agave. Los tequilas resposados suelen incluir otros tipos de azúcares. Por supuesto, todo depende de las preferencias personales y cualquier tipo de tequila puede funcionar.

Como los ingredientes de esta margarita son mínimos, el tequila brilla con luz propia, así que asegúrate de usar un tequila de alta calidad… es decir, ¡no el tequila más barato del mercado!

Proporción de Margarita Flaca

Hay una proporción simple para esta margarita: 2:1:1. Dos partes de tequila, una parte de zumo de lima y una parte de zumo de naranja.

¿Quieres ponerte elegante y añadir algún ingrediente más? ¡Adelante! A continuación comparto mis variaciones favoritas.

Cómo hacer para una multitud

No recuerdo dónde aprendí este elegante truco, pero cuando prepares cócteles para una multitud puedes cambiar las onzas por tazas. Así que para esta receta, mezcla 2 tazas de tequila con 1 taza de zumo de lima y 1 taza de zumo de naranja. Por supuesto, se puede multiplicar según sea necesario, pero es una conversión simple que se me ha quedado grabada.

Para la stevia, es probable que necesites unos 4 sobres, pero añade un poco cada vez y pruébala. Y para el club soda, sólo tiene que añadir un chorrito a cada margarita justo antes de servir.

Variaciones

Me encantan las variaciones del margarita. Piensa en esta receta como una receta «base» y ¡diviértete con ella! Aquí tienes algunas ideas:

  • Jalapeño margarita – Mezcla unas rodajas de chile jalapeño en el fondo del vaso antes de mezclar el resto de los ingredientes para darle un toque picante.
  • Margarita de mango – en lugar de zumo de naranja, prueba con zumo de mango. Añade un poco de chile jalapeño o habanero para obtener una bebida de mango picante.
  • Margarita de fresa – Mezcle unas cuantas fresas en el fondo del vaso antes de incorporar el resto de los ingredientes.

Sugerencias de maridaje

¿Posiblemente la mejor parte de tomar margaritas? La comida que las acompaña. Esto es lo que yo serviría con margaritas:

  • Tacos de Tempeh con «Carne» de Taco de Tempeh – ¡Tacos veganos que darán en el clavo!
  • Tacos de pescado a la parrilla – mi versión de los tacos de pescado… ¡tan buenos!
  • Fajitas de gambas en sartén: una cena sencilla en una sola sartén.
  • Ensalada Mexicana de Maíz Callejero o Ensalada Mexicana de Maíz Callejero y Col – ¡dos de mis recetas favoritas para el verano!
  • Cóctel Mexicano de Camarones – el aperitivo perfecto para disfrutar con margs.
  • Salsa fácil de piña y guacamole saludable con guisantes congelados con chips de tortilla. El aperitivo perfecto para maridar con una margarita delgada.

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Margarita delgada
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Este margarita delgado es bajo en calorías, pero sigue siendo delicioso. Está hecha con zumo fresco y no lleva azúcar añadido.
Tiempo de preparación
5 min.
Tiempo de cocción
Tiempo total
Margarita delgada

Ingredientes

  • 1 onza de zumo de naranja recién exprimido
  • 1 gajo de lima (guarnición)
  • hielo
  • 1-2 onzas de club soda o agua con gas de lima
  • 2 onzas de tequila
  • 1 onza de zumo de lima recién exprimido
  • 1/2 sobre de stevia (yo utilicé stevia orgánica Wholesome)

Instrucciones

  • Agitar: En una coctelera llena de hielo, añadir el tequila, el zumo de lima, el zumo de naranja y la stevia. Agitar hasta que se enfríe, unos 30 segundos.
  • Colar y servir: Colar en un vaso lleno de hielo y decorar con una rodaja de lima/naranja. Añada 1-2 onzas de club soda.
  • ¡Que aproveche!

Composição

Porción: 1 bebida Calorías: 158kcal Azúcar: 3g Sodio: 10mg Carbohidratos: 4g
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.

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