Esta versión única del clásico margarita tiene el sabor ácido y dulce de la guayaba, mezclado con los ingredientes clásicos del margarita, como el zumo de lima y el tequila. Los margaritas de guayaba son perfectos para tomar junto a la piscina o en una barbacoa de verano.
El verano está en pleno apogeo, ¡y los cócteles veraniegos también! Nos encanta preparar bebidas divertidas y afrutadas con nuestras frutas tropicales favoritas, como la guayaba, para esta sabrosa margarita de guayaba.
La guayaba es una fruta tropical que crece en climas cálidos. Las guayabas son ricas en vitaminas y minerales, y tienen un sabor ácido y dulce único que las hace perfectas para usar en cualquier receta de margarita.
Para preparar el margarita de guayaba, mezcla el néctar de guayaba con los ingredientes clásicos de un margarita, como tequila, zumo de lima y licor de naranja. Viértelo sobre hielo y sírvelo con un borde sazonado con azúcar o sal para disfrutar de una bebida que cae bien, ¡especialmente en verano!
Sirva esta sabrosa guavarita junto a la piscina, para una barbacoa de verano o para celebrar el Cinco de Mayo.
Por qué le encantará esta receta
- El sabor tropical de la guayaba le da un toque divertido al clásico margarita.
- Esta receta de margarita de guayaba es fácil de hacer y sólo requiere unos pocos ingredientes.
- Puede utilizar néctar de guayaba o preparar el suyo propio con fruta fresca.
- Ideal para celebrar el Cinco de Mayo.
Ingredientes necesarios
Esta divertida receta de cóctel veraniego se prepara con unos pocos ingredientes básicos de margarita de guayaba. Incluso puedes cambiar el color de la bebida, desde un rosa coral hasta un amarillo, dependiendo del tipo de néctar de guayaba que utilices.
- Tequila – El tequila, ingrediente tradicional de los margaritas, aporta el sabor perfecto como base alcohólica. También puedes sustituirlo por tu mezcal favorito.
- Néctar de guayaba – Puede encontrar néctar de guayaba en la mayoría de las tiendas de comestibles, o puede hacerlo usted mismo con guayabas frescas y una licuadora. Encontrará néctar de guayaba rosa o néctar de guayaba amarillo. Suele estar cerca de los zumos u otros ingredientes internacionales. El néctar de guayaba le da a esta bebida el sabor a guayaba.
- Zumo de lima – La acidez del zumo de lima equilibra el dulzor del néctar de guayaba en esta receta.
- Néctar de agave – Este edulcorante natural añade un toque de dulzor a su margarita de guayaba. Como es un jarabe, también se mezcla más fácilmente con el líquido. También puedes usar jarabe simple.
- Licor de naranja (Triple Sec) – Un ingrediente clásico en los margaritas, el licor de naranja ayuda a redondear el sabor añadiendo notas cítricas a este cóctel de guayaba.
- Cubitos de hielo – Esta bebida se sirve mejor con hielo para añadir un elemento refrescante.
OPCIONAL: Puedes adornar el borde de los vasos con una simple sal gorda o utilizar condimento Tajín para darle aún más sabor.
Cómo hacer un Margarita de Guayaba
- Prepare los vasos de margarita: Frota el borde de una copa de margarita con una rodaja de lima para humedecer el interior y el exterior. Sumérjalo en un plato de sal gruesa, azúcar o Tajín asegurándose de cubrir el borde por completo. Reservar.
- Mezcla el cóctel: En una coctelera, añade el tequila, el licor de naranja, el zumo de lima y el néctar de guayaba. Ponle la tapa y agítala bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados. A continuación, añade hielo a la coctelera y agita o remueve de nuevo para enfriar la bebida.
- Verter y servir: Añada hielo a los vasos de margarita preparados y cuele la bebida de la coctelera al vaso. Adorne con una cuña de guayaba fresca o gajos de lima y sirva inmediatamente.
Para preparar un margarita de guayaba helado Mezcle algunos cubitos de hielo con todos los demás ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. También puedes encontrar cubitos de guayaba congelados en la sección de congelados de tu supermercado local que puedes utilizar en lugar del néctar de guayaba. Es la bebida perfecta para un día caluroso de verano.
Recetas
- Utilice zumo de lima recién exprimido para esta receta. La versión embotellada no producirá el mismo sabor que la fresca.
- Prepare su propio néctar de guayaba fresca. Si no encuentras néctar de guayaba, puedes hacerlo tú mismo licuando guayabas frescas y colándolas por un colador de malla.
- Prepara una margarita de guayaba picante – Puede darle un toque picante añadiendo unas rodajas de jalapeño a la bebida. Basta con cortar y remover las rodajas de jalapeño para adornar.
- Añada el hielo al vaso en último lugar para evitar que el margarita se aguase si el hielo se derrite.
- Para obtener mejores resultados, enfríe los vasos en el congelador durante unos 30 minutos antes de añadir el margarita.
- ¡Prepara una jarra de margaritas! Para preparar suficientes margaritas para 6 u 8 personas, simplemente multiplique los ingredientes por el número de raciones y mézclelos en una jarra grande.
Preguntas frecuentes
Sí, el zumo de guayaba y el néctar de guayaba son muy parecidos, pero no siempre iguales. El néctar de guayaba se elabora a partir del zumo de las guayabas, mientras que el néctar es un poco más dulce y puede llevar algo de azúcar añadido.
Si quieres preparar el néctar de guayaba desde cero, corta la fruta por la mitad y sácale las semillas. Añada las mitades de guayaba y el agua a una licuadora y licúe hasta obtener una mezcla homogénea. Cuela la mezcla con una gasa o un colador de malla fina para eliminar la pulpa.
Otras recetas de cócteles de verano
Si te gustan los cócteles afrutados, te van a encantar algunas de nuestras recetas de cócteles de verano favoritas.
- Paloma de sandía
- Mezcalita
- Gin Fizz de pomelo
- Mojito de mango
- Mimosas de melocotón
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Ingredientes
- 3/4 onzas de zumo de lima recién exprimido
- Sal gruesa o tajín (para adornar el borde)
- 1/2 onza de néctar de agave (o sirope simple)
- 1/2 onza de licor de naranja (triple sec)
- 2 ounces tequila ((or mezcal))
- Cubitos de hielo
- 2 onzas de néctar de guayaba ((o 2 guayabas frescas, hechas puré y coladas))
Instrucciones
- Frote el borde de un vaso con un gajo de lima y, a continuación, sumérjalo en sal gorda o tajín; resérvelo.
- Añada el tequila, el néctar de guayaba, el zumo de lima, el agave y el triple sec a una coctelera. Llenar la coctelera con cubitos de hielo, cerrarla y agitar para enfriar.
- Cuele en el vaso preparado y lleno de hielo. Decorar con una rodaja de guayaba o lima y servir.
