Los manicotti son una receta fácil de preparar que encantará a toda la familia. Relleno con 3 tipos de queso, bañado en salsa marinara y espolvoreado con aún MÁS queso y hierbas italianas, es tan fácil como delicioso… ¡y es uno de los favoritos de mis hijos!
Cuando se trata de cenar, hay algunas cosas con las que no te puedes equivocar. Y por aquí, la pasta es una de ellas.
Desde los espaguetis con albóndigas hasta los fettuccine Alfredo, nunca hemos encontrado una pasta que no nos gustara. Y este Manicotti fácil es nuestro nuevo favorito. Es fácil de hacer, fácil de personalizar y ¡está lleno del MEJOR sabor!
Nos encanta con queso, pero las posibilidades son realmente infinitas. Es la base perfecta para añadir carnes, verduras, hierbas frescas, condimentos o cualquiera de tus salsas favoritas.
Y es ideal para preparar con antelación. Como es un plato de pasta al horno, se puede preparar fácilmente la noche anterior y hornear para la cena después del trabajo y la escuela y las actividades de la semana … sin sacrificar nada del delicioso sabor.
Todos sabemos lo útil que es tener una reserva de recetas para cenar, ¡y ésta es una que sin duda querrás añadir a la lista!
Ingredientes
- Manguitos de 10 conchas
- 2 claras de huevo
- 3 cucharadas de condimento italiano
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 2 1/2 c. de queso mozzarella rallado
- 15 oz. de queso ricotta
- 3/4 c. de queso parmesano
- 2 c. de salsa marinara
📋 Instrucciones
- Precaliente el horno a 350°.
- Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
- En un bol mediano, mezclar las claras de huevo, los condimentos y los quesos (reservar 1/2 taza de mozzarella).
- Vierta la mezcla en una bolsa ziploc grande y corte la esquina; exprima el relleno en las conchas cocidas.
- Coloque las conchas rellenas en una sola capa en un molde de 9×13 pulgadas.
- Cubrir con salsa marinara y espolvorear con queso mozzarella adicional.
- Hornear durante 35 minutos o hasta que esté caliente y burbujeante.
🌡 Para hacer con antelación
Esta receta es perfecta para preparar con antelación. Simplemente prepárela siguiendo las instrucciones y, a continuación, refrigérela o congélela hasta el momento de hornearla. Para hornearla refrigerada, añada 10-15 minutos al tiempo de horneado. Para hornearlo congelado, descongélelo en el frigorífico antes de hornearlo o duplique el tiempo de horneado.
♨️ Recalentar las sobras
Para recalentar las sobras, cúbralas con papel de aluminio y hornéelas a 350° hasta que estén completamente calientes. Las sobras también se pueden recalentar, tapadas, en el microondas.
🌿 Variaciones de la receta
- Añada la salchicha italiana, la carne picada o el pollo desmenuzado a la mezcla de queso
- Añade espinacas, brócoli, pimientos o champiñones cocidos a la mezcla de queso
- Utilice salsa alfredo o vodka en lugar de salsa marinara
- Añade un poco de pesto a la mezcla de queso para darle más sabor.
- Utilice hierbas frescas en lugar de secas
- Sustituye el requesón por queso ricotta
- Utiliza espaguetis caseros o salsa marinara en lugar de salsa comprada en la tienda
🥗 Guarniciones
- Ensalada César BLT
- Ensalada italiana con 3 quesos
- Espárragos asados al ajo
- Judías verdes asadas con parmesano
- Crescent Rolls Caprese
- Bizcochos de queso en molde
- Ensalada de frutas Ambrosia
🍝 Recetas relacionadas
- Lasaña cremosa de verduras
- Berenjenas rellenas de lasaña
- Deslizadores italianos
- Pollo relleno al pesto con queso
- Pasta de pollo al pesto
- Pan de pizza relleno de pepperoni
- Champiñones Portobello al horno Alfredo
- Linguine de salchicha y pimiento
