Lleva el Pan de Cerveza al siguiente nivel con estos deliciosos Muffins de Queso y Cerveza.
Elaborados con sólo ocho ingredientes, estos muffins de pan de cerveza son increíblemente fáciles de hacer y son el complemento perfecto para cualquier comida.
Disfrútalos con un plato de sopa, una ensalada o solos. Si te gusta el pan de cerveza, ¡te enamorarás de estos Muffins de Queso y Cerveza perfectamente crujientes y deliciosos!
Me asocié con Pick ‘n Save para traerles esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!
Como soy de Wisconsin, tengo que admitir que me encanta el queso con cerveza. Lo cual es gracioso, porque no soy un gran bebedor de cerveza. Pero me encanta el queso. Mucho.
Cuando Jorden y yo nos casamos, y antes de tener hijos, nos encantaba salir a comer fuera. Salíamos a desayunar o a comer todos los fines de semana y uno de nuestros platos favoritos era la sopa de queso y cerveza.
Venía con un panecillo crujiente, para mojar, y había algo en la combinación de cerveza + queso + pan que nos tenía totalmente enganchados.
Así que no es de extrañar que todos estos años después siga pensando en ello. Y deseándolo.
Incluso he hecho mi propia Sopa de Queso de Cerveza y Cheddar Blanco y estoy completamente obsesionada con estas Bombas de Bacon con Salsa de Queso de Cerveza.
¡Porque cuando se trata de queso YUMMY….beer es donde está!
Todos hemos probado el pan de cerveza, pero mi obsesión por el queso de cerveza me hizo pensar. ¿Y si combinamos los dos en una receta deliciosamente irresistible? Y así nacieron estos Muffins de Queso y Cerveza.
Estos panecillos combinan todas las delicias del pan de cerveza con dos tipos de queso y cebollino fresco. ¿Y el resultado final? Nada menos que increíble. Son suaves por dentro y crujientes por fuera, con esa combinación perfecta de sabor a queso y cerveza que siempre me gusta.
Decidí hacerlos en forma de muffins jumbo, pero puedes hornearlos como más te guste. ¿Y lo que MÁS me gusta de ellos? Son increíblemente fáciles de hacer.
Si eres como yo, puede que tengas un pequeño miedo a hacer pan. Y para mí, todo se debe a la levadura. Bueno, lo que me encanta de estos Muffins de Queso y Cerveza es que no hay levadura de por medio. La cerveza hace todo el trabajo.
Los Muffins de Queso y Cerveza se preparan con sólo ocho ingredientes y sólo hay que removerlos antes de meterlos en el horno. No hay que preocuparse por la temperatura, la fermentación ni el amasado: estas magdalenas se hacen solas.
Y…. ¡puede personalizarlos a su gusto!
Como soy de Wisconsin, me encanta utilizar productos de Wisconsin en la medida de lo posible. Y me encanta comprar en mi supermercado favorito de Wisconsin: …. ¡Pick ‘n Save!
Todos sus quesos de la marca Roundy’s se fabrican en Wisconsin, y yo opté por utilizar también una cerveza local. Encontré fácilmente todo lo que necesitaba para hacer estos deliciosos muffins …. y ahora tengo todos los ingredientes para hacerlos una y otra vez.
Creo que se convertirán en un alimento básico en nuestra casa durante todo el año. Son el acompañamiento perfecto para sopas, ensaladas, carne con patatas o cualquier otra comida. Y también están deliciosas solas.
Al fin y al cabo, lo que realmente te va a encantar de ellos es que sólo requieren 5 minutos de tiempo de preparación. Así tendrás más tiempo para preocuparte de cualquier otra cosa. De nada.
¿CÓMO SE HACEN LAS MAGDALENAS DE QUESO Y CERVEZA?
- En un bol mediano, mezclar la harina, la levadura en polvo y la sal.
- Vierta lentamente la cerveza.
- Añadir el queso rallado, la mantequilla derretida y el cebollino picado; remover hasta que se mezclen los ingredientes.
- Colocar en moldes para magdalenas; verter mantequilla derretida adicional por encima.
- Hornear a 350° durante 35-40 minutos o hasta que la parte superior esté dorada.
- Servir caliente con mantequilla.
¿QUÉ CERVEZA ES LA MEJOR PARA EL PAN DE CERVEZA?
No hay una respuesta clara a esta pregunta. La mejor respuesta es utilizar su cerveza favorita o una que tenga a mano. Los distintos tipos de cerveza producirán resultados ligeramente diferentes, pero no hay una elección «equivocada» cuando se trata de qué cerveza es la mejor.
