Las magdalenas de doble chocolate con superalimentos están repletas de verduras de hoja verde, plátano, chocolate y yogur griego. Nunca sabrás que estas magdalenas de chocolate esconden dos tazas colmadas de verduras.
Las magdalenas de doble chocolate con superalimentos son la forma perfecta de introducir verduras en las magdalenas. Estos muffins están repletos de verduras, pero nunca lo sabrás. El rico sabor a chocolate crea un muffin lo suficientemente bueno para el desayuno o el postre. Además de esta receta, tengo otros dos detalles emocionantes para compartir con ustedes hoy. ¡Asegúrese de desplazarse hacia abajo para obtener más información!
Muffins de doble chocolate con superalimentos
Las magdalenas de doble chocolate con superalimentos están repletas de verduras de hoja verde, plátano, chocolate y yogur griego. Nunca sabrás que estas magdalenas de chocolate esconden dos tazas colmadas de verduras.
Tiempo de preparación
10 min.
Tiempo de cocción
22 min.
Tiempo total
32 min.
Ingredientes
- 1 huevo
- 3/4 de taza de harina común
- 1/4 taza de leche
- 3/4 de taza de harina de trigo integral
- 2 plátanos maduros
- 1/2 cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 tazas de una mezcla de espinacas y col rizada
- 1/2 taza de yogur griego
- 1 cucharadita de extracto puro de vainilla
- 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete cremosa
- 1/3 taza de cacao en polvo
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1/2 taza de azúcar granulado*.
- 1/2 taza de pepitas de chocolate
- 1/2 cucharadita de sal
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 grados F. Forre un molde para muffins con forros. Póngalos a un lado.
- En un bol grande, bata la harina común, la harina integral, el cacao en polvo, el azúcar, la levadura en polvo, el bicarbonato y la sal.
- En una batidora, añadir los plátanos, los supergreens, el yogur griego, la leche, la mantequilla de cacahuete y el extracto de vainilla. Licuar hasta que quede suave.
- Verter la mezcla batida en el bol con los ingredientes secos. Añadir el huevo y mezclar hasta que se incorpore. Incorpore las pepitas de chocolate.
- Repartir la masa en los moldes para magdalenas, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad. Hornear de 20 a 22 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. ¡Que aproveche!
Composição
Calorías: 178kcalCarbohidratos: 32gArdillas: 5gGrasas: 4gGrasas saturadas: 1gColesterol: 15mgSodio: 175mgFibra: 2gAzúcar: 16gPorción: 1 ración
biohazard-stage.com ofrece la información nutricional de las recetas como cortesía y es sólo una estimación. Esta información proviene de calculadoras en línea. Aunque biohazard-stage.com hace todo lo posible para proporcionar información precisa, estas cifras son sólo estimaciones.
