Macarrones con queso italianos

Mac and Cheese is the ultimate comfort food, and this Italian version is our family’s new favorite. Rich, creamy mac & cheese combined with Italian seasonings in a deliciously satisfying dish that everyone is sure to love!

Me asocié con Farm Rich para traerles esta receta. ¡Gracias por apoyar a las marcas que hacen posible Lemon Tree Dwelling!

Los macarrones con queso siempre han sido uno de los platos favoritos de nuestra familia. Y realmente… ¿qué no puede gustar? Es cremoso y con queso y tan satisfactorio… ¿y cuando lo combinas con quesos italianos y condimentos? Es lo mejor que hay.

Estos macarrones con queso italianos están hechos con una combinación de mozzarella, parmesano y queso crema y sazonados con una mezcla de condimentos italianos. Pero lo mejor de todo son los bocaditos de mozzarella de granja que lleva por encima. 100% auténtico queso mozzarella envuelto en una suave corteza de pizzería, son una buena fuente de calcio y proteínas… ¡y están deliciosos!

Los aperitivos congelados Farm Rich siempre han sido nuestros favoritos. Están hechos con ingredientes sanos y de calidad, son fáciles de preparar y hay muchas opciones deliciosas para elegir. Como palitos de mozzarella, bocaditos de pollo, pieles de patata, bocaditos de mozzarella, albóndigas y mucho más. No sólo son aperitivos increíbles, sino que también son un gran complemento para la hora de comer, y muchos son aptos para microondas. Siempre tenemos algunas cajas a mano para preparar comidas de forma rápida y sencilla.

Los snacks congelados Farm Rich están disponibles en tiendas de comestibles de todo Estados Unidos, y también puedes pedirlos online a través de Instacart, AmazonFresh, Walmart, Peapod, Kroger, Shipt y más. Son la opción perfecta para la gente ocupada… ¡y son mi nuevo compañero favorito de aperitivos!

Ingredientes

1/2 c. de mantequilla salada
1/2 taza de harina de trigo
1 1/2 cucharadita de sal de ajo
1 1/2 cucharadita de condimento italiano
1 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de pimienta
5 c. de leche entera
8 oz. de queso Mozzarella rallado
8 oz. de queso parmesano rallado
8 onzas de queso crema
1 libra de fideos macarrones
1 paquete de bocaditos de mozzarella de granja

📋 Instrucciones

Precaliente el horno a 375° F.
Cocer los fideos según las instrucciones del paquete.
Prepare el roux combinando la mantequilla derretida y la harina en una cacerola grande. Cocine, revolviendo, de 5 a 6 minutos hasta que espese.
Hacer la salsa de queso añadiendo los condimentos y la leche y cocinando hasta que espese y burbujee. Incorpore el queso.
Añadir los fideos cocidos y remover hasta que se mezclen.
Pasar a una cazuela de 9×13 pulgadas.
Hornea los macarrones con queso y los bocaditos de mozzarella a 375° (sigue las instrucciones del paquete).
Retire del horno; cubra los macarrones con queso con los bocaditos de mozzarella. Espolvorear con perejil fresco y queso parmesano.

🍅 Variaciones de la receta

Añada 2 tazas de pollo cocido picado o salchicha italiana cocida y desmenuzada.
Utilice cualquier combinación de quesos italianos, como mozzarella, provolone, fontina, parmesano o asiago.
Sustituya el condimento italiano por orégano o albahaca secos
Omita el condimento italiano y añada 1/2 taza de pesto preparado
Cubrir con bruschetta o dados de tomate
Servir con salsa marinara

🌡 Mal funcionamiento y congelación

Las sobras pueden guardarse, tapadas, en el frigorífico durante 3-4 días. Para recalentar, añada leche y remueva. Los macarrones con queso pueden recalentarse en el horno a 375° o en una cacerola al fuego.

Esta receta también puede prepararse con antelación y congelarse para su uso posterior. Para prepararla con antelación, siga las instrucciones de la receta, pero en lugar de hornearla, viértala en un molde de 9×13 pulgadas y cúbrala bien con papel de aluminio. Congélelo hasta 6 meses. Cuando esté listo para usarlo, manténgalo cubierto con papel de aluminio y métalo en el horno a 375° durante 1 hora y luego cúbralo con Bocaditos de Mozzarella cocidos.