Escribir un blog sobre comida puede ser un trabajo solitario.
Soñar ideas locas por tu cuenta, ser un (wo)man show en la cocina, asumir las tareas de un estudio fotográfico de servicio completo para convertirte en estilista de alimentos, estilista de atrezzo y fotógrafo, todo en uno. Y luego está la escritura, que es probablemente la única parte del blog que realmente requiere un solo cerebro para llevar nuestras ideas dulces y saladas, crujientes o suaves a la mesa.
Pero esta semana no he estado sola. En su lugar, fui desde las montañas de Park City, UT a las llanuras del medio oeste para estar inmerso en bloggerness alimentos gracias a algunos de los nombres con más talento en el www’s.
El primero fue The Better Blog Retreat, donde un grupo de blogueros gastronómicos se reunieron para hablar de negocios, cocinar y sentarse a disfrutar de la compañía de los demás. En serio, uno de los mejores fines de semana de mis días como bloguera.
Pronto haré una recapitulación en el blog al respecto y podéis echar un vistazo al feed de Instagram de todos los allí presentes siguiendo el hashtag #bbretreat, pero antes tengo que compartir el fruto de una misión que tenía para el fin de semana: Ver por mí misma lo que realmente hay en Jessica de Qué dulce es comer bolso de maquillaje.
Si sigue Entradas sobre maquillaje de Jessica …entenderás por qué me vi obligada a echar mano de su escondite secreto.
El martes viajé por la mañana temprano en avión con mi amigo gastrónomo de SLC Annalise a Des Moines, Iowa, la capital agrícola de EE.UU., para reunirse con un grupo de blogueros gastronómicos y aprender más sobre el ganado de maíz, los cerdos y la agricultura de la mano de los expertos del Maíz de Iowa .
Luego me puse como una niña de 9 años que acaba de ganar el concurso de pasteles en el carnaval del colegio cuando todos nos aventuramos en nuestro gran paseo para visitar… ¡DA-DA-DA-DAAAAH! el cuartel general de Better Homes and Garden en el centro de Des Moines. Mi festival de frikis de las revistas estaba en pleno apogeo.
Pronto haré también un resumen completo de este viaje, compartiendo lo que aprendí sobre la agricultura del Medio Oeste y también algunos hechos esclarecedores que pueden haber cambiado mi opinión sobre la cultura alimentaria actual y cómo se alimenta el mundo que tenía en el pasado.
Así que ayer, mientras peinaba mis notas antes de subirme al avión de vuelta a casa, cultivando la lista de favoritos de los viernes para vosotros, me dije a mí misma: «Yo… ¿por qué mantener la diversión de difundir lo bueno sólo para mí? Hagamos que estos blogueros participen compartiendo sus cosas favoritas, todos sabemos que tienen una opinión o dos». O eso he oído.
Así que aquí está nuestra lista de favoritos del viernes a través de las damas que estaban conmigo en el Iowa Corn Quest aprender sobre el maíz y la agricultura, junto con una selección de recetas centradas en el maíz de cada uno de sus blogs. Lo llamamos un viaje de porno de maíz, y a juzgar por estas fotos, definitivamente estarás de acuerdo.
Si encuentras una foto que te guste, pínchala para más tarde. Pero, por favor, haz clic en los sitios web de los blogueros y pínchalos desde allí para que reciban el reconocimiento que se merecen.
Guacamole de maíz dulce a la parrilla por Chung-Ah de Damn Delicious
Relleno de chorizo y pan de maíz por Megan de Country Cleaver
Confetti de maíz al cilantro por Jessica de The Novice Chef
Galletas de harina de maíz y lima por Annalise de Completely Delicious
Favoritos del viernes: «Como soy una antigua estudiante de cine, estoy obsesionada con las películas. Así que cuando mi marido y yo tuvimos una rara cita la semana pasada, por supuesto que fuimos a para ver esta película y le dio cuatro pulgares arriba. No dejen de verla en IMAX 3-D».
Caviar vaquero por Sheila de Eat 2 Gather
Favoritos del viernes: «Me encanta el cine, sobre todo las comedias románticas. Mi avorite movie app me da todo tipo de información para descubrir nuevas que aún no he visto y guarda las respuestas del trivial de mis viejas favoritas».
Tacos en tortillas de maíz para una multitud por Sandy de Reluctant Entertainer
Mousse de mango con jengibre confitado por Lauren de Climbing Grier Mountain
Pudín de maíz Crockpot por Nikki de Seeded at the Table
Favoritos del viernes: « Esta aplicación es la salvación de mi armario ¡! Sólo lo tengo desde hace unas semanas, pero me ayuda mucho a coordinar mi vestuario para mezclar y combinar y no aparecer dos veces con la misma ropa, ya que incluso se sincroniza con mi calendario. Las cajeras del supermercado lo agradecen :)».
Ensalada de la cosecha de Sommer por A Spicy Perspective
Favoritos del viernes: «Mis hijos y yo nos lo pasamos genial jugando con este Aplicación de Halloween para iPhone para crear fotos muy macabras».
Favoritos del viernes: La semana que viene tengo un último viaje de trabajo, pero no será de mucho trabajo ya que habrá mucha diversión en este festival enogastronómico donde me codearé con Cat Cora. Tú también deberías venir.
Gracias por compartir los favoritos de esta semana. Buen fin de semana.
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