Este queso a la parrilla con jalapeños es ¡TODO! Pegajoso, picante, con queso y TAN delicioso. Si te encantan los jalapeños, ¡te volverás loco por este increíble sándwich!
Si por mí fuera, cenaríamos sándwiches al menos una vez a la semana. Porque, seamos sinceros, son la comida más fácil del mundo …. ¡y sus posibilidades son infinitas! Entre el pan y la carne y el queso y las verduras y las salsas… realmente podrías hacer un sándwich nuevo cada día y nunca correrías el riesgo de aburrirte. Es una de las cosas que más me gusta pedir en un restaurante, una de las cosas que más me gusta servir cuando vienen amigos a casa y una de las pocas cosas en las que toda la familia está de acuerdo. Sobre todo porque, cuando se trata de sándwiches, la opción de hacerlos uno mismo es totalmente válida y siempre deliciosa.
¿Pero una de las cosas que más me gustan de los bocadillos? Son la mejor competición amistosa. Seguro que no te lo esperabas, ¿verdad? En serio… uno de los mejores momentos que he pasado con mis amigos fue cuando decidimos hacer un concurso de sándwiches… ¡sólo por diversión!
Sacamos todos los panes y aderezos que pudimos encontrar, y cada persona preparó su propio bocadillo, que todos probamos y votamos. Y aunque el ganador no se llevó nada más que el orgullo de saber que el suyo era el mejor…., los deliciosos sándwiches hicieron que TODO mereciera la pena.
Creo que se puede decir con seguridad que ninguno de nosotros se presentó al concurso sabiendo lo que iba a hacer. Pero, por suerte, los buenos ingredientes siempre inspiran algo delicioso. ¿Un ejemplo? Este queso asado con jalapeños. ¿Adivinas en qué me inspiré? ¡El QUESO!
Y si alguna vez ha echado un vistazo a la selección de quesos Crystal Farms®, sabrá exactamente a qué me refiero. Entre los básicos, como el cheddar, el provolone y la mozzarella, y las opciones más atrevidas, como el gouda, el cheddar con bacon y el pimiento rojo asado….., realmente hay algo para todos los gustos. Y mil posibilidades de sándwiches diferentes.
¿Conoce el queso Crystal Farms®? Se trata de una de las mayores marcas de queso de la empresa…. elaborada localmente en Lake Mills, Wisconsin. Desde 1926, Crystal Farms se ha comprometido a ofrecer productos de la más alta calidad a sus consumidores. Sus quesos se elaboran con pocos conservantes, ofrecen una rica fuente de calcio y no contienen gluten ni lactosa. Y lo que es más importante: ¡saben de maravilla!
En cuanto vi el pepper jack, supe exactamente lo que tenía que hacer: ¡este Jalapeño Grilled Cheese! Como los poppers de jalapeño son uno de los mejores aperitivos del mundo …., sabía que a mi familia le ENCANTARÍA este sándwich. Y así fue. Por supuesto, cada vez que combinas queso pegajoso y tocino crujiente con cualquier cosa, estás más o menos garantizado un triunfo.
Y no me dolió que lo llenara con TODO EL QUESO. Así es como debe ser el queso a la parrilla, ¿verdad? Así que la próxima vez que te sientas aventurero, prueba este Jalapeño Grilled Cheese. O …. ¡inspírate en Crystal Farms Cheese y haz tu propio concurso de sándwiches! (¿Y si quieres ganar? ¡Prepara este Jalapeño Grilled Cheese! Me lo agradecerás después…. Te lo garantizo).
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Ingredientes
- 1 cucharada. pan rallado panko
- 6 lonchas de queso Pepper Jack de Crystal Farms
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 onza de queso crema (ablandado)
- 2 trozos grandes de pan
- 5 trozos de bacon (cocido)
- 2 chiles jalapeños (cortados en rodajas (quitar las semillas según el gusto))
Instrucciones
- Unte con mantequilla un lado de cada trozo de pan, reservando 1 cucharadita de mantequilla para más tarde.
- Monte el sándwich untando un trozo de pan con queso crema y cubriéndolo con queso pepper jack, bacon y jalapeños en rodajas.
- En una sartén pequeña o plancha, derrita la cucharadita de mantequilla restante. Añadir las migas de panko y tostar hasta que estén doradas.
- Espolvoree las migas de panko tostadas sobre el sándwich y, a continuación, coloque encima el segundo trozo de pan.
- Áselas por cada lado de 5 a 10 minutos o hasta que estén doradas.
