Los huevos rellenos de jamón y queso son una deliciosa versión de una receta clásica.
Este fácil aperitivo se prepara con pocos ingredientes, se prepara rápidamente y siempre es un éxito en fiestas y reuniones.
Perfectos para el brunch de Pascua, los baby showers o las comidas al aire libre de verano, si te gustan los huevos rellenos, ¡te ENCANTARÁ esta variación de jamón y queso!
¿Qué tienen los huevos rellenos que son tan deliciosos? Quiero decir….después de todo, sólo son huevos….y una de las recetas de aperitivos más fáciles que existen. Y sin embargo, cuando los llevas a una fiesta o a una reunión navideña… Siempre son lo primero que se acaba.
En eso se parecen un poco al guacamole. No importa cuánto hagas, está garantizado que desaparecerá. Rápidamente. Porque los huevos rellenos no son sólo huevos ….. ¡Son mucho más! ¿Y estos huevos endiablados de jamón y queso? Bueno, son prácticamente TODO.
Con la Pascua a la vuelta de la esquina, y el jamón de Pascua probablemente en su menú, el momento de estos no podría ser más perfecto. No sólo serán una deliciosa adición a su menú festivo, sino que también son una gran manera de utilizar el jamón sobrante. (Es decir, si te queda algo después de hacer estos Sandwiches de Jamón y Queso a la Mostaza y Miel….)
Es lógico que los huevos endiablados sean una opción tan popular para las fiestas y reuniones. Porque además de ser deliciosos…. también son MUY fáciles de hacer. Y lo mejor de todo es que se pueden preparar con antelación.
Y puede encontrar todo lo que necesita para hacerlos en su Pick ‘n Save local. Me encantan las tiendas de comestibles que garantizan tenerlo todo, y Pick ‘n Save siempre ha sido esa tienda para mí. En especial, me encanta su marca Simple Truth, una línea de productos totalmente naturales con muchas opciones excelentes.
Estos Huevos Endiablados de Jamón y Queso están hechos con huevos Simple Truth y queso cheddar blanco rallado Simple Truth, aunque también tienen una Mezcla Mexicana y Mozzarella si no eres fan del cheddar.
CÓMO HACER HUEVOS RELLENOS:
- Hierve los huevos. Este es mi método favorito: Pon los huevos en una olla grande. Llena la olla con agua fría suficiente para que los huevos queden a una pulgada de altura. Lleva el agua a ebullición, luego reduce el fuego por debajo del punto de ebullición, tapa y cuece los huevos durante 15 minutos. Escurrirlos y enjuagarlos con agua fría hasta que estén lo bastante fríos para poder manipularlos.
- Pelar los huevos con cuidado y enjuagarlos con agua fría para eliminar cualquier resto de cáscara.
- Cortar los huevos por la mitad a lo largo y retirar las yemas.
- Mezclar las yemas de huevo, la mayonesa y el resto de ingredientes en un bol pequeño. Triturar las yemas y mezclar hasta que se incorporen todos los ingredientes.
- Verter la mezcla de yemas en las claras con una cuchara O utilizar una manga pastelera para verter la mezcla en las claras.
- Decorar al gusto.
¿SE PUEDEN PREPARAR LOS HUEVOS RELLENOS CON ANTELACIÓN?
Los huevos endiablados pueden prepararse con antelación. Simplemente guarde las mitades de clara de huevo y la mezcla de yema por separado, ambas en recipientes herméticos en el frigorífico. A continuación, vierta el relleno en los huevos y decórelos antes de servir. No recomiendo rellenar los huevos con antelación.
¿CUÁNTO TIEMPO SE CONSERVAN LOS HUEVOS RELLENOS?
Los huevos endiablados pueden conservarse a temperatura ambiente durante 2 horas o en el frigorífico durante 3-4 días. Pero si tu familia y amigos son como los míos, ¡conservarlos no será un problema!
Puedes estar seguro de que estos huevos endiablados con jamón y queso se colarán en nuestro menú del brunch de Pascua, al igual que el resto de nuestros platos favoritos del brunch. Como el pan mimosa glaseado, la cazuela de huevos con salchichas, las patatas asadas al limón y parmesano…. y la lista sigue y sigue. ¿Un consejo? Si planeas hacer esta receta de huevos rellenos, te sugiero que la dupliques. Y definitivamente No lo hagas. planificar cualquier sobras.
Hablando de sobras, me acabo de dar cuenta de que mis hijos todavía quieren teñir huevos de Pascua. Lo que significa que tendremos huevos duros durante días ….. y aún más razones para volver a hacer estos Huevos Endiablados con Jamón y Queso. Confía en mí…. Definitivamente no me quejo.
