Este saludable helado de avena y pasas está hecho con una base de helado de plátano y lleva avena y pasas por todas partes. Está endulzado de forma natural y es absolutamente delicioso.

Esta receta se me ocurrió mientras hacía galletas proteicas de avena y pasas que utilizan plátanos como base. Decidí probar la «masa» y resultó que la masa estaba deliciosa por sí sola (no me sorprendió). No podía parar de comerlo.

Y después de probarlo un par de veces, supe que tenía que hacer un helado de canela, avena y pasas. helado de plátano de un ingrediente receta como base.

Lo curioso es que hay una heladería aquí en Richmond llamada Helado Celestial que tiene un sabor llamado masa de galletas de avena y canela y es mi favorito de todos los tiempos, pero nunca se me pasó por la cabeza la idea de hacer una versión saludable de helado de plátano.

Si estás lidiando con un calor sofocante en estos momentos, te recomiendo que te refresques con este saludable postre helado. Puedes sentirte bien comiéndolo porque es vegano, bajo en grasas, sin gluten (si usas avena sin gluten) y absolutamente delicioso.

Esto es lo que necesitas:

  • plátanos congelados – Los plátanos congelados son la base de esta «crema agradable» vegana. A mí me gusta cortarlos en trozos para que se mezclen mejor en el robot de cocina.
  • avena a la antigua – añade un poco de textura y un delicioso sabor a galleta de avena.
  • pasas – otro ingrediente básico de esta receta. Las pasas añaden un toque de dulzor y sabor a pasas que combina con la avena.
  • leche de almendras de vainilla sin azúcar – cualquier leche no láctea sirve, pero a mí me gusta usar vainilla sin azúcar leche de almendras .
  • canela – la especia perfecta para unir todos los sabores.

¿Es el helado de plátano más sano que el tradicional?

Por supuesto que sí. Este «helado» tiene menos azúcar y más fibra gracias al plátano. También es bajo en grasa, sin lácteos, vegano y sin gluten, por lo que es un gran regalo para aquellos con restricciones dietéticas. Yo prefiero el helado de plátano al helado normal y Liv también es una gran fan.

Cómo almacenar

Mi lote siempre desaparece demasiado rápido… pero si tienes autocontrol y quieres guardar las sobras, esto durará hasta 3 meses si lo guardas en un recipiente hermético en el congelador.

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Autor

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